外媒5月21日消息：周二，美國三家小麥期貨市場收盤互有漲跌，其中芝加哥小麥期貨創下自7月以來的最高水平，美國冬小麥作物評級下降和頭號出口國俄羅斯的霜凍損害支撐了價格。不過當天MGE春小麥期貨略微收低。
CBOT軟紅冬小麥市場的7月期約收高8.75美分或1.3%，報收697.50美分/蒲式耳。
KBCT硬紅冬小麥市場的7月期約收高4.75美分或0.7%，報收701.50美分/蒲式耳。
MGE硬紅春小麥市場的7月期約收低0.50美分或0.1%，報收738.75美分/蒲式耳。
IKAR咨詢公司將俄羅斯小麥產量預估從8600萬噸下調至8350萬噸，并將2024/25年度俄羅斯小麥出口預測從4700萬噸下調至4500萬噸。
一位交易商稱，周一小麥期貨大幅上行，周二繼續走高，因為俄羅斯小麥產量規模仍存在不確定性。
美國農業部周一發布的作物進展周報顯示，美國冬小麥優良率下降至49%，比一周前下降1個百分點，比分析師的預測低2個百分點。
在烏克蘭這個主要的小麥和玉米出口國，國家氣象預報員稱，烏克蘭東部、北部和中部最近的霜凍沒有對谷物和油籽作物造成重大損害。