元宵節(jié)過后，國內(nèi)稻米市場購銷已基本恢復(fù)，市場運(yùn)行依舊平穩(wěn)，波動幅度總體不大。而國際大米價格在進(jìn)入新年后繼續(xù)大幅下跌，與國內(nèi)大米的價差進(jìn)一步拉大。進(jìn)口大米進(jìn)入國內(nèi)的速度繼續(xù)加快，對國內(nèi)大米市場的沖擊也將持續(xù)增大。

國內(nèi)稻米市場小幅波動

元宵節(jié)過后，國內(nèi)稻米市場購銷逐漸活躍。其中，南方氣溫回升較快，稻米市場購銷已全面恢復(fù)，儲備稻谷輪出也在加快進(jìn)行。稻谷供應(yīng)較為寬松，市場波動幅度不大。受單位復(fù)工和學(xué)校開學(xué)影響，短期大米需求有所增加，而前期加工企業(yè)大米庫存相對較低，近期加工企業(yè)開機(jī)率有所提升，部分地區(qū)大米走勢穩(wěn)中略漲。東北地區(qū)氣溫相對偏低，雨雪天氣較多，購銷有所滯后，且最低收購價預(yù)案仍在執(zhí)行中，市場余糧同比下降，部分農(nóng)戶存在惜售現(xiàn)象。

2月17日，黑龍江佳木斯圓粒粳稻收購價2600元/噸，長粒粳稻2700元/噸，周環(huán)比均持平；綏化圓粒粳稻2640元/噸，上漲20元/噸，長粒粳稻2820元/噸，持平；龍江圓粒粳稻收購價2620元/噸，長粒粳稻2800元/噸，均持平；雞西大米加工企業(yè)圓粒粳稻收購價2635元/噸，圓粒粳米出廠價3640元/噸，長粒粳稻收購價2760元/噸，長粒粳米出廠價4050元/噸，均持平。吉林德惠大米加工企業(yè)超級稻收購價2900元/噸，超級稻米出廠價4360元/噸，周環(huán)比均持平。河南中晚秈稻收購價2490元/噸，周環(huán)比持平。江西普通中晚秈稻收購價2590元/噸，“黃華占”稻谷收購價2900元/噸，普通中晚秈米出廠價3840元/噸，“黃華占”大米出廠價4300元/噸，周環(huán)比均持平。湖北中晚秈稻收購均價2610元/噸，周環(huán)比上漲8元/噸；中晚秈米出廠均價4061元/噸，下跌1元/噸；“豐兩優(yōu)”中晚秈稻收購價2640元/噸，“黃華占”稻谷收購價2720元/噸，“黃華占”大米出廠價4400元/噸，均持平；“豐兩優(yōu)”中晚秈米出廠價4020元/噸，上漲20元/噸。湖南普通中晚秈稻收購價2660元/噸，“黃華占”稻谷收購價2880元/噸，“黃華占”大米出廠價4300元/噸，周環(huán)比均持平；普通中晚秈米出廠價4000元/噸，上漲40元/噸。浙江杭州市場黑龍江產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚粳米批發(fā)均價5760元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳米4680元/噸，安徽產(chǎn)晚粳米4340元/噸，周環(huán)比均持平；江西產(chǎn)晚秈米4760元/噸，上漲40元/噸。

近期購銷逐步恢復(fù)正常

國內(nèi)大米市場在經(jīng)歷元宵節(jié)前后短暫的集團(tuán)采購需求小高峰后，近期購銷逐步恢復(fù)正常。因春節(jié)采購較多，居民當(dāng)前庫存仍未全部消化，終端大米需求仍不活躍。且當(dāng)前稻米價格明顯高于小麥、玉米，后期替代需求預(yù)計將繼續(xù)保持低迷。隨著元宵節(jié)后農(nóng)戶售糧逐步恢復(fù)，以及各地糧庫儲備稻谷輪出加快，市場糧源供應(yīng)將明顯增加。

而國際大米價格持續(xù)大幅下跌，將打擊國內(nèi)稻米市場的看漲信心，市場主體的謹(jǐn)慎心理將加重，加上我國大米進(jìn)口有所加快，對國內(nèi)稻米市場的影響正不斷增大。預(yù)計南方大米市場將首先受到?jīng)_擊，大米市場面臨走弱的可能。而黑龍江粳稻在最低收購價預(yù)案支撐下，部分地區(qū)余糧下降較快，短期走勢可能相對平穩(wěn)。（全文刊登于2025年2月20日糧油市場報三版）