隨著人們生活水平的提高，保健品已經成為消費領域的永恒話題。在鱉精、腦黃金、腦白金等保健品“熱”過以后，接下來要“熱”的保健品是什么？有專家預測，維生素將成為保健品中的當家花旦，其中維生素E的市場前景更為看好。

　　維生素E（VE）又名生育酚，是一種常用藥品兼營養保健品，目前已成為國際市場上用途最多、產銷量極大的主要維生素品種，與VC、VA一起成為維生素系列的三大支柱產品。

　　縱觀國際市場，國外市場比我國起步早，美、德、日、法等都是VE生產大國，僅美國的產量就占全世界產量的50％。在全世界的維生素市場中，維生素E的需求與銷售增長最快，多年來都以10％～20％的速度增長。全世界每年VE的產量大約為25000噸，80％為合成VE，天然VE占20％。

　　與合成VE相比，天然VE需求量更大。合成VE在西方國家中主要用于動物飼料（FEED）添加劑，天然VE則主要為人所用。隨著人們對天然產品興趣的逐年增加，天然VE越來越受到青睞，它的活性比合成VE高許多，市場逐年增長。近幾年天然VE產量每年都以10％的速度增長，但由于生產天然VE的原料來源有限，產量增長仍然不能滿足需求，市場一直處于賣方市場，價格逐年上升，目前已高出合成VE一倍以上，且仍在繼續上升。

　　在發達國家，天然VE被大量用于強化食品、乳制品、腌臘制品、面包、嬰兒奶粉、口香糖等，特別是西方市場上暢銷的能恢復體力、提高運動成績的強化飲料，其中均含天然VE成分。

　　近年來，國外消費者對VE的保健功能非常重視，聯合國糧農組織和世界衛生組織都建議人體每天補充適量VE以滿足需要。美國已有35％以上的人常服VE制品，在新加坡VE膠丸被認為是生活必需品。近兩年的醫學研究證明，VE在心血管并癌癥及老年人免疫系統疾病的防治方面效果顯著，且天然VE的效力比合成VE高36％左右。美國ADM公司的有關研究發現，天然VE的效力是合成VE的2倍；美國HENKEL公司的研究證明，孕婦對天然VE的吸收率是合成VE的3．3倍。這些研究成果促使天然VE市場持續升溫。

　　我國VE市場起步較晚，真正發展是在上世紀80年代以后。雖然目前我國的VE生產技術與國外相比差距不大，但是成本比較高，價格沒有競爭。于是，很多生產VE的公司增加科技投入、進行技術革新、與外大公司聯姻，以此來降低成本，提高產品的技術含量和國內外市場競爭力。

　　我國合成VE生產近年來形成了一定規模，但天然VE生產始終未成氣候，多年來只有極少量生產。

　　事實上，VE尤其是天然VE在我國有潛在的廣闊市常其原因主要有三個方面：———人們對保健認識的提高。由于VE對人體有多種保健作用，VE作為確有保健作用的營養保健品，將逐步被大眾接受，取代其他保健品登堂入室。

　　 ———人們對美容要求的提高。VE對皮膚的美容保養效果是肯定的，從國外情況來看，國外各大洗化公司的高、中檔護膚美容用品都把VE作為重要的添加劑。最近，國內上海、北京、廣州等地國產洗化公司也開發出含VE的護膚美容用品，這方面的市場潛力也很大。

　　———飼料添加劑需求。目前國外VE用在飼料添加劑的比例占總用量的40％左右，而我國用量卻很少，僅為西方國家的一個零頭。隨著我國人民生活水平的提高，食品結構的調整，養殖業必將有更大的發展，今后我國飼料添加劑中VE的需求量將是巨大的。

　　另外，消費者對VE的保健作用認知度也日益提高。近年來，人們加強了對保健品方面知識的主動了解，書本、醫學專家、醫藥公司深入社區進行消費終端宣傳，是人們了解保健品知識的有效途徑。當然，各類媒體的廣告宣傳，也給消費者起到了提高保健品認知度的作用。

　　然而，一提到廣告的宣傳作用，人們就會聯想起保健品廣告曾經有過的夸大其詞甚至胡編亂造的功效，有些保健品由此而失信于民。

　　為此，有關專家認為，有關防癌、抗癌等“誘人”的詞句還是在VE廣告中不出現為好；還有就是沒有任何副作用的字眼也最好別出現，因為“是藥三分毒”，VE當然不例外。