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我國首次從大豆中提取維生素E

  作者: 來源: 日期:2003-01-01  

  新華社哈爾濱8月27日電(記者范迎春)經過10年努力,我國科研人員首次成功地從大豆中提取出高含量天然維生素E。由浙江大學和黑龍江九三油脂公司合作研發取得的這項成果8月22日通過了中科院專家鑒定。?

  專家認為,這項國內首創的科研成果在國際上居領先地位。?

  從大豆色拉油加工廢料中提取出來的天然維生素E又名生育酚,具有抗衰老、提高免疫力的作用,尤其對心腦血管病有輔助治療功效。目前國際市場價格每噸66萬元人民幣左右。?

  這項成果也標志著維生素E生產技術上的突破。過去生產的維生素E均屬于石油化工類的合成品,大豆高含量天然維生素E與之相比,人體的吸收率大大提高,其活性是合成維生素E的8倍。?

  目前,大豆在很多發達國家已經從糧食產品過渡成為一種重要的工業原料,據統計其產品已達到400多種。我國目前在此領域的開發比較滯后,大豆加工產品僅有20種左右。由此可見,大豆深加工領域的前景非常廣闊。

  

 
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