當(dāng)前維生素產(chǎn)業(yè)處于供應(yīng)商數(shù)量增加，產(chǎn)能擴(kuò)張的階段，全球經(jīng)濟(jì)恢復(fù)歷程艱辛，市場(chǎng)需求低迷，競(jìng)爭(zhēng)壓力加大。如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新變化，成為剛剛閉幕的2021/2022中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇的熱議話題。
2023年2月9—10日“2021/2022中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇”在吉林省吉林市召開(kāi)，共同探討“維生素產(chǎn)業(yè)進(jìn)入整合周期”后的應(yīng)對(duì)策略。論壇邀請(qǐng)了14位業(yè)界專家從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到應(yīng)用技術(shù)，再到市場(chǎng)研究，多角度分析維生素產(chǎn)業(yè)格局變化。
飼料應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新突破，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)不斷迭代升級(jí)近年養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提高，為使用新技術(shù)創(chuàng)造了獲利條件，技術(shù)迭代推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，應(yīng)用進(jìn)步錨定精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。在復(fù)合預(yù)混合飼料中，微囊多維大幅提高維生素穩(wěn)定性，VA、VD尤為明顯。維生素ADE自動(dòng)化分析運(yùn)用固相萃取-二維液相色譜系統(tǒng)測(cè)定，可實(shí)現(xiàn)皂化液直接上樣分析，同時(shí)對(duì)維生素A,D3和E(4種)進(jìn)行定量，不僅較傳統(tǒng)樣品前處理方法，時(shí)間縮短75%-80%至30分鐘左右，分析通量提高至少5倍以上。
減量提效 精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)提升家禽生產(chǎn)性能
肉禽方面，雛雞料添加葉酸可有效調(diào)控肉仔雞腹脂沉積，葉酸灌服通過(guò)調(diào)控胸肌蛋白質(zhì)代謝，增加肉雞胸肌率。蛋禽方面，維生素D在保證最低需要量的同時(shí)不同來(lái)源的滿足量也存在差異，2800IU/kg可以減少蛋雞死亡，提高生產(chǎn)性能和脛骨質(zhì)量，但過(guò)量過(guò)早添加則損害養(yǎng)殖效率。維生素K2(MK-7)作為“精準(zhǔn)”的補(bǔ)鈣方式，維生素K2補(bǔ)充劑的攝入是有效的補(bǔ)充形式。
聚焦動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)改善，支持畜牧業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展
玉米、豆粕價(jià)格高位造成飼料成本高漲，國(guó)家深入實(shí)施豆粕減量替代行動(dòng)，引導(dǎo)飼料和養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施飼料精準(zhǔn)配方和精細(xì)加工，飼料原料中影響維生素含量和種類的因素多，做配方前需根據(jù)原料特性判定單體維生素的用量，同時(shí)非常規(guī)原料的抗?fàn)I養(yǎng)特性，均可能導(dǎo)致畜禽維生素需求增加，這就要求強(qiáng)化特定維生素。維生素在使用時(shí)需根據(jù)代謝方向和使用目的應(yīng)用大數(shù)據(jù)分析，建立個(gè)性化的維生素經(jīng)濟(jì)供給量。選用優(yōu)質(zhì)維生素，保證預(yù)混料和全價(jià)料中可靠及可預(yù)測(cè)的維生素含量，才能達(dá)到動(dòng)物最優(yōu)健康和生產(chǎn)預(yù)期可觀，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)養(yǎng)殖。
2023年有新產(chǎn)能投放，維生素行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)整合仍將持續(xù)
2023年維生素供應(yīng)格局變化相對(duì)復(fù)雜，在供應(yīng)過(guò)剩、價(jià)格持續(xù)下跌的局面下，缺乏生產(chǎn)成本優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)和銷售渠道優(yōu)勢(shì)的廠家，因盈利能力下降，甚至虧損，可能選擇退出或停產(chǎn)；另外，全球能源價(jià)格持續(xù)上漲，將提高整體化工產(chǎn)品成本，并令生產(chǎn)能力受到階段性限制，維生素產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)整合仍將持續(xù)。如何應(yīng)對(duì)危機(jī)和挑戰(zhàn)，可選擇的路徑有多元化、數(shù)字化、縱向延伸等等，同時(shí)，行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，不僅體現(xiàn)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)、解決方案等方面，未來(lái)發(fā)展更要擴(kuò)寬下游應(yīng)用，構(gòu)建行業(yè)健康生態(tài)。
