年初，鐵嶺國美綠色牧業有限責任公司生產的生豬產品獲得國家綠色食品發展中心頒發的綠色產品標識，這是遼北惟一獲得國家綠色生豬產品標識的龍頭企業。

　　鐵嶺市作為遼北生豬生產大市，全市有150多個畜牧飼養小區，有100多個年生產生豬超千頭的大中型養豬場和個體戶，有48個屠宰生豬超萬頭乃至超百頭的屠宰場，有著幾十萬有傳統養豬經驗的農民，年出欄生豬200多萬頭，為什么只有國美牧業有限責任公司獲得國家頒發的綠色生豬產品標識？近日，記者就個這問題進行了采訪。

　　國家綠色食品標準環環相扣

　　市商業局主管生豬屠宰的副局長任國興，市綠色食品開發辦公室副主任喬玲向記者介紹說，開發綠色生豬產品受一系列條件的制約。首先是豬源。綠色生豬產品在仔豬脫離母體以后，就不能受到任何的污染，仔豬斷奶以后，所喂的飼料也必須來自綠色飼料生產基地，飼料配方中所用的十幾種添加劑也必須來自綠色添加劑生產企業；其次是防疫滅病，必須按綠色生豬產品操作規定進行，如滅鼠，不能用鉀銨磷性藥物；第三是屠宰條件，必須達到國家二級以上屠宰企業的標準要求；第四是飼料環境也必須達到標準要求；第五是屠宰后的生豬產品的冷藏、包裝、運輸直至上超市都有標準要求。最終，上市的綠色生豬產品還要有龍頭企業申報、有商標、標志，國家有關部門還對綠色生豬產品進行年檢、抽檢等一系列程序。生產上述綠色生豬產品標準的條件是環環相扣，如果有一環失控，都達不到國家規定的綠色食品標準。

　　我市具備擴大綠色食品開發基礎條件

　　生產綠色生豬產品要受到這么多的條件、標準制約，是不是生產綠色生豬產品就高不可攀呢？不是的。任國興、喬玲介紹說，目前，全國共有7家綠色生豬產品生產企業，而我們遼寧就有鐵嶺、大連、北寧3家。這說明，我市在綠色生豬產品開發中已走在了全國的前列，目前我市市民有幸吃上了綠色生豬產品。但是，我們還要加大綠色生豬產品的開發力度和步伐，我市也有條件開發綠色生豬產品，擴大外埠市場。首先是我市有了昌圖國美綠色生豬產品開發的樣板。其次是我市有雨潤、海華等幾個具備綠色生豬產品開發條件、規模的生豬屠宰龍頭企業。第三是我市有1011萬畝的綠色農產品開發的耕地面積，可為綠色飼料添加劑生產企業有著密切的聯系，完全可以為我市開發綠色生豬提供綠色飼料添加劑。第五是我市廣大農民有著豐富的養豬經驗和基礎，如及時對農民進行飼養綠色生豬的技術指導，完全可以飼養綠色生豬。另外，我市在開發綠色生豬產品的同時，還可大力開發無公害生豬，其開發條件和標準按目前我市農民養豬的經驗，加上使用無公害飼料，即可運行。

　　建立緊密型利益共同體

　　那么，我市開發綠色生豬產品的路應該怎么走？任國興、喬玲說，目前，我市的生豬生產應解決生豬屠宰、飼料加工和生豬生產基地各自為戰的局面，生豬屠宰企業不生產飼料，也沒有建立穩固的生豬飼養基地的問題。解決飼料加工企業這個在整個生豬生產中的先頭部隊沒有與生豬屠宰企業和養豬基地聯起手來，單一地從事飼料生產，而養豬基地也只負責飼養，養出的豬誰給的價高就賣誰，沒有固定的銷售渠道的問題。不能因這種各自為戰的經營方式，影響和阻礙了綠色生豬產品的開發。

　　目前，我市年屠宰生豬超萬頭的龍頭企業有好幾家，有年生產萬噸以上飼料的龍頭企業也有十幾家，養豬超萬頭的養豬基地也有十幾個，如果這些有條件生產綠色生豬產品的生豬屠宰龍頭企業與有條件生產綠色飼料的飼料加工龍頭企業與養豬基地聯合起來，我市綠色生豬產品的開發范圍將會進一步擴大。那么，生豬屠宰企業如何看待開發綠色生豬產品問題，記者采訪了市食品公司總經理張芙杰，他向記者介紹說，我們生豬屠宰企業非常想開發綠色生豬產品，但是，我們開發綠色生豬產品受到一系列制約，如綠色生豬產品問題，綠色飼料開發問題，養豬基地的建立問題等等，我們非常愿意同綠色生產廠家，養豬基地連起手來，開發綠色生豬產品，但現在還沒有這個能力，從目前的生豬產品銷售市場形勢看，這條路我們還必須走 。因此，我們現在就非常迫切尋找合作伙伴。昌圖縣強大飼料廠負責人許峰向記者介紹說，作為我們飼料生產廠家，也愿意開發綠色飼料，但這涉及到建立綠色飼料原料基地問題，現在開發綠色飼料基地，需要一筆很大的投入，我們寧可花這筆投入，但我們生產出的綠色飼料賣給誰，這也是一個問題，因為開發綠色生豬可以說是一項工程，這項工程必須有有部門的牽頭和幫助、組織、協調，并不是我們一個飼料廠所做的事。

　　目前看開發綠色生豬產品已是大勢所趨，形勢所迫，時不我待，但如何開發？這就需要生豬屠宰、飼料加工、養豬基地三方聯起手來，結成同盟，缺一不可，只有這樣，才能使綠色生豬產品開發形成完整的鏈條，開發出高質量、高標準的綠色生豬產品，使我市的生豬產品開發走上健康發展的軌道。