2011年5月15日全國生豬平均價格為15.76元/千克，較前日（5月14日）15.75元/千克上漲0.01元/千克，p=0.3912，差異不顯著；較上周同期（5月8日）上漲0.49元/千克，p=1.06*10-35，差異極顯著。豬糧比為7.30：1，較前日下跌0.06。

    報價的23個省區中，16個省區上漲，6個省區下跌，1個省區缺乏對比。最高價格山西省代縣17.00元/千克，最低價格江蘇省沭陽縣14.00元/千克。

    5月15日國內生豬價格穩中有漲，玉米價格繼續走高。東北三省集體破“16元/千克”大關，生豬養殖開始盈利，全國大部分地區也有不同程度的上漲，很多養殖戶對未來市場看好，補欄積極性較高。商務部5月13日發布的全國規模以上生豬定點屠宰企業4月份的屠宰量為1760.2萬頭，比上月增長了3.88%，雖然氣溫逐漸升高，但是并沒有對豬價上漲產生影響。較去年同比下跌8.94%，說明仍有上漲空間，另外生豬存欄偏緊這個主要因素，一直支撐豬價高位運行。但養殖成本增加將擠壓利潤空間，作為生豬生產主要飼料的玉米價格不斷上漲，僅玉米一項生豬育肥期間成本增加就超過100元。除飼料價格上漲外，人工費、防疫費、燃料費用也不斷上漲，嚴重擠壓了養殖利潤空間。

    及時調整存欄結構，關注疫病發展形勢和行情變化，適時出欄。