近日，廣西龍勝各族自治縣瓢里鎮平嶺村生態養殖基地迎來眾多參觀人員。該養殖基地用構樹葉飼料養豬，生豬自己咬水管喝山泉水，豬糞進入沼氣池達到零排污。豬還未到出欄時間，前來參觀的桂林家源生態農業有限公司董事長王忠友已將420頭生豬訂購。據悉，該生態養豬基地是廣西日報傳媒集團在平嶺村的一個扶貧開發項目，集團為推廣生態養殖扶貧產業投資成立了廣西三林生態農業有限公司，村民組成合作社種植構樹、賣樹葉、飼養生豬，公司以科技幫扶帶領村民致富。

　　生態豬吃樹葉喝山泉

　　日前，筆者來到該養殖基地，看到飼料車間堆著一包包干樹葉，旁邊堆著被機器碾碎的樹葉粉。當來到豬舍旁邊時，一名飼養員正往豬圈里面倒入摻有樹葉的飼料，幾頭豬立即跑到食槽邊吃了起來。隨后，筆者來到養殖場旁邊的小溪，查看是否有糞水排放，看到溪水清澈見底，原來養殖場內建了多個沼氣池，豬舍排出來的糞水都進了沼氣池。

　　筆者對樹葉養豬頗感興趣，專門到養殖場旁邊地上查看用來養豬的樹葉。廣西三林生態農業有限公司董事長文雅榮介紹，公司用來養豬的樹葉叫構樹葉。武漢大學教授劉尚文經多年研究，在土法構樹葉煮潲養豬的基礎上，發明了構樹葉深發酵加工技術，并申請了國家專利。公司獲得在廣西獨家使用構樹葉飼料加工專利，收購村民種植采摘的構樹葉，通過發酵加工，再加上玉米、豆粕等原材料，自己生產飼料，然后用構樹葉飼料養豬。豬喜歡吃，吃后肯長，肉質好，賣價高。

　　另外，養殖場因地制宜，立足生態養殖的理念，引山上的泉水進豬舍，豬吃完飼料后嘴一咬特制的水龍頭就可以喝水。養殖基地有96個豬圈，可同時飼養上千頭生豬，目前在欄420頭。養豬產生的糞水統一排放到沼氣池內，產生沼氣后供場內照明和工作人員煮飯菜用，實現零排污。

　　村民種樹養豬都掙錢

　　據了解，平嶺村屬國家“十二五”整村推進規劃貧困村。2012年6月，廣西日報傳媒集團投資成立了廣西三林生態農業有限公司。平嶺村村民在當地黨委政府支持下，成立了龍勝林嶺生態養殖專業合作社。2013年6月，第一批豬苗進入養殖基地后正式運營。村民可以用土地入股合作社，每種植一畝構樹可養30頭豬。公司向村民提供豬苗，并收購村民采摘的構樹葉，村民種樹養豬都掙錢。

　　平嶺村村民廖吉春說，目前有8戶村民加入了合作社，種了45畝構樹，每畝可產3500公斤生構樹葉。村民采摘的生構樹葉，公司以每公斤0.6元的價格收購。另外村民幫公司飼養生豬，公司提供豬苗和飼料，村民付出勞力，生豬出欄時公司負責銷售，公司按生豬每增重1公斤支付2.5元勞動報酬。合作社成員目前已飼養了500多頭豬。這個模式好處在于村民不用大投入和承擔風險，種樹和養豬都賺錢，每戶全年收入在5萬元以上。

　　生豬在欄已被訂購完

　　近日，廣西三林生態農業有限公司和龍勝林嶺合作社在龍勝縣城舉行了構樹葉養殖生態豬肉推介會，會上，桂林家源生態農業有限公司董事長王忠友與廣西三林生態農業有限公司董事長文雅榮簽訂了代理銷售協議，意味著平嶺村生態養殖基地420頭還未出欄的生豬已被訂購。龍勝縣政府相關領導表示，全力支持生態養殖扶貧產業。

　　桂林家源生態農業有限公司董事長王忠友說，看了平嶺村生態養殖基地，以及了解到用構樹葉生態養豬的方法后，覺得用此法養豬豬肉品質好。公司在桂林市有30多家賣豬肉的門市，所以簽訂協議將這批豬全部訂購，公司還成了平嶺村生態養殖基地的生豬總經銷。

　　據了解，下一步，廣西三林生態農業有限公司還將采取“公司+合作社+農戶”的形式，以構樹葉飼料扶持村民進行散戶養殖、公司回收銷售的模式，帶動更多的平嶺村民參與到生態養豬合作中，推動全村經濟社會向前發展。