養(yǎng)雞規(guī)模居亞洲之首的溫氏集團(tuán)，雞肉食品加工的歷史可以追溯到20年前，1994年溫氏正式涉足雞肉加工領(lǐng)域，2002年觸角已經(jīng)伸到了港澳地區(qū)，2013年冰鮮雞產(chǎn)品占據(jù)香港三分之一的市場(chǎng)份額，擁有多家屠宰加工廠、配套冷鏈物流和冷庫倉儲(chǔ)。

　　2013年6月，溫氏集團(tuán)在湖州投資2000多萬元的南潯溫氏食品公司正式投產(chǎn)，該公司擁有溫氏集團(tuán)在浙江的第一家現(xiàn)代化冰鮮雞屠宰加工廠，已建成2600平方米的生產(chǎn)車間、用于儲(chǔ)存冰鮮冷庫800噸以及配套的環(huán)保處理設(shè)備和其他輔助用房。冰鮮雞屠宰加工廠滿負(fù)荷生產(chǎn)后日屠宰能力達(dá)4萬羽，年累計(jì)將達(dá)1500萬羽，是溫氏集團(tuán)“公司+家庭農(nóng)場(chǎng)”產(chǎn)業(yè)的延伸。

　　2013年12月7日，廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司與新希望六和股份有限公司在上海簽約，共同開發(fā)上海市場(chǎng)的“冷鮮禽”項(xiàng)目，目標(biāo)是2014年在滬冷鮮禽的零售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到400家。溫氏負(fù)責(zé)生產(chǎn)，新希望提供渠道，兩大公司攜手布局上海冰鮮雞市場(chǎng)。溫氏與新希望六和在上海的冷鮮雞合作模式一旦成熟，將會(huì)在全國各大城市中進(jìn)行復(fù)制。