“用酒糟輔以農作物桔桿和優質牧草養殖肉牛；同時把肉牛糞便進行干濕分離：干糞便通過發酵處理、濕糞便通過沼氣池進入儲糞池，進而形成生物有機肥料；再把有機肥料用來種植玉米、牧草、核桃等。這樣，就形成了種、養結合的產業循環經濟。”近日，在文江鎮自治村利坪肉牛養殖場，該場負責人劉平指著墻上的“高縣利坪養牛專業合作社種、養結合產業循環經濟示意圖”對記者介紹說。

　　當日，記者在該場看到，職工周德剛正用青草喂牛，牛兒已長得膘肥肉滿，在歡快地吃著青草。據了解，該場去年興建，現存欄肉牛30余頭，普遍已長到1500斤左右，即將出欄，每頭牛純利潤有3000余元。兩年后，該場將發展到常年存欄300頭、出欄150頭的規模，同時帶動周邊40余農戶散養200頭以上。“我已在該村承包了500余畝荒山，正加緊開墾，用于種植優質牧草和珍稀花木。”劉平說，“還準備建1個小酒廠，以補充養牛酒糟之不足。”

　　記者在縣畜牧局了解到，近年來，我縣持續鞏固深化“全國生豬調出大縣”和“全省特色現代畜牧業重點縣”建設，堅持生態養殖，科學劃定禁養區、限養區、適養區，嚴格執行養殖污染防治制度，推行“畜—沼—菜” “畜—沼—果” “畜—沼—草”等循環經濟模式，構建種養平衡、農牧互動、生態循環的畜牧產業發展體系。“我們堅持用綠色和生態理念引導養殖戶轉變傳統養殖觀念，堅持用標準化生產和集約化經營引導養殖規模發展，促進我縣畜牧產業持續健康發展。”縣畜牧局局長甘談銀說。

　　生態理念引領養殖潮。我縣文江、蕉村、羅場、大窩等鄉鎮林下養殖、循環養殖發展迅猛，烏雞、土雞、肉兔、肉牛（羊）、野豬、野雞等生態養殖品種層出不窮，促進了該縣畜牧產業大發展。去年，該縣出欄生豬62.8頭、牛羊7.7萬頭、小家禽728萬只，同比分別增長3.5%、32.5%、2.9%，實現畜牧產值17.2億元，同比增長4.8%，占農業總產值的55.1%。農民人均畜牧業現金收入達到4586元，同比增加240元；人均畜牧業純收入2271元，同比自己142元。

　　“根據預測，今年，我縣農民人均畜牧業純收入將增加200元以上，畜禽標準化規模養殖比重將再提高3個百分點。同時，全力爭取進入全省牛羊養殖大縣行列。”甘談銀滿懷信心。