2014年5月20日,亞洲相互協(xié)作與信任措施會議第四次峰會在上海啟幕。峰會在上海國際會議中心舉行宴會,歡迎前來出席此次會議的各國貴賓。
此次亞信峰會國宴選用的食材以家常為主,烹飪手法中西合璧。讓人值得注意的是一道名為“煎燜雪花牛”的菜式,這已經(jīng)是自2010年世博會后雪花牛肉第二次走上國宴餐桌。這道“煎燜雪花牛”的原料選自雪龍黑牛股份有限公司的產(chǎn)品,位列國宴菜單,自然是實至名歸。
雪花牛肉在國內(nèi)興起不過數(shù)年,已經(jīng)連續(xù)登上國宴餐桌,而兩次選用的均是雪龍公司的產(chǎn)品,這是對該企業(yè)是莫大的鼓勵和支持。