長期以來，國內養殖業污染嚴重，肉食品安全問題堪憂，養殖與環境、養殖與社會的矛盾凸顯。國內糧食資源緊張、土地資源緊張，牲畜與人爭糧、爭地問題突出。養殖適度規模化的信號越來越響亮。
然而適度規模化，并不是要一竿子把小散養殖戶全部打死，影響農村穩定。適度規模化，不是要把農民養殖就業的飯碗打掉，不是擠出效應，而是要讓農民在養殖產業上升級，讓他們走向養殖致富的道路。養殖適度規模化是中國養殖業的必由之路，這是由中國養殖特色決定的未來市場走向。這已在養殖飼料行業逐漸達成了共識。
對于適度規模化，目前急需解決兩個問題：一是科學養殖，二是可持續發展。中國飼料行業官方網站曾公布全球頂級飼料公司名單，排名前列的中國本土飼料企業有四大集團，即新希望集團、溫氏集團、中糧集團、雙胞胎集團。這些飼料巨頭，引領著養殖業的適度規模化發展。其標準化的養殖模式已摸索成型，其中有“公司+農戶”標準化模式、家庭豬場標準化模式，混合所有制養殖平臺模式，都很好的為適度規模化養殖提供了標準化模板。也為促進農村養殖升級、農民致富帶來了希望。
溫氏引領的“公司+農戶”標準化模式
飼料巨頭溫氏集團，在發展肉豬生產時，通過與農戶建立委托生產關系，結成比較穩定的利益共同體，將生產風險和市場風險有效分開，公司和農戶的各自優勢得以發揮，形成合力，抗風險的能力增強，取得了雙贏效果。
溫氏集團將他們的這種經營模式稱之為“公司＋農戶”。據溫氏集團介紹，他們的做法是：豬的飼養環節交由農戶完成，公司提供豬苗、飼料、藥物、技術及銷售一條龍服務。
在這種模式下，實力較弱的農戶投入養豬場地、設備，負責日常的飼養，承擔一定的生產風險，但不承擔技術的和市場的風險。而有著技術、管理及資金優勢的溫氏集團，則集中精力在品種繁育、飼料改良、防疫藥品開發方面加大投入，承擔技術風險和整體的經營風險，但省去了大量豬場建設投入和日常飼養費用。這種生產風險和市場風險的有效分離，使雙方的優勢都得到了發揮，減輕了負擔。
有關人士指出，溫氏集團以這種“公司＋農戶”模式，通過資金、勞力、場地、技術、管理等的優化組合，實現規模經營，謀取綜合經濟效益，符合當前我國農村生產力發展水平要求，對促進我國傳統農業盡快實現產業化經營有積極意義。他們把產業鏈條拉長，形成規模化的集團優勢，增強抗御市場波動能力的做法有別于一般的委托生產方式，有更強的生命力。
雙胞胎引領的家庭豬場標準化模式
十八屆三中全會非常明確的確定了中國農業經營的一個發展方向，基礎就是家庭農業，就是以家庭為基礎的家庭經營。雙胞胎集團董事長兼CEO鮑洪星表示，雙胞胎正是從中國農業經營的發展方向，推出了家庭豬場標準化模式經營。
在2013年中央1號文件“引導農民家庭農場式經營”政策的指引下，雙胞胎集團發揮國家龍頭企業的拉動作用，努力提高農戶集約經營水平，按照規模化、專業化、標準化發展要求，引導農戶采用先進適用技術和現代生產要素，加快轉變養殖生產經營方式，提升中國養殖水平，取得顯著收效。
雙胞胎十分關注農民的養殖效益，發現農民養殖效益低，告訴他們這是由于分散、缺乏規模、專業化程度低所致。雙胞胎建立的標準化家庭豬場，以發展50-200頭母豬為規模，以夫妻、父子、兄弟合伙家庭式經營為基礎。以江西上高夏保秀夫婦家庭豬場為例，雙胞胎著重在種、欄、管、料、防上，引導和幫助農民加快養殖生產經營方式向規模化、專業化、標準化的轉變。
種。按照雙胞胎標準化家庭豬場模式，夏保秀雙胞胎家庭豬場發展成110頭母豬的規模化養殖，做了后備母豬的優選優育，還投了母豬保險。規模化養殖帶來成本大幅下降，產生規模化效益，今年已出欄生豬1000余頭。每頭純賺200多元。
欄。夏保秀家庭豬場的母豬，都按標準制作了高床、定位欄，能繁母豬一頭一床，高床配套建有能容納一窩乳豬的保溫箱。保育豬建有保育舍。欄舍里，裝有輸氣管道，冬天送暖，夏天送涼。硬件的改善，使她的欄舍規劃有序、通道順暢，保溫板、料槽等改善衛生，糞便處理方便快捷，就像一個非常整潔干凈的生產車間。
管。在夏保秀的豬場里，母豬產房一排排都編了號，建有吊卡，對產期、生養頭數、免疫情況等各種數據都進行了檔案記載，雙胞胎的技術服務人員仍在指導夏保秀進行標準化模式的末期改造。現已經建起了沼氣池、死豬化尸池，對豬場進行環保、無害化處理，已基本消除對周邊環境的污染。原來，只要進了這條道路，遠遠就能聞見豬糞尿臭氣熏天，現在已經聞不到了。夏保秀說，雙胞胎做了很多服務，比如教我們做保育工作，母豬流產后防止子宮炎和產道發炎，消毒、保健、清理產道……還有，3瓶吊針，用于產前產后，這樣母豬生產性能就能發揮出來；3天保健，讓小豬脆弱的時候能夠存活下來，把存活率提高起來。這樣，最薄弱的環節把握住了，所以十分受農民的歡迎。
在這種模式下，農戶實際成了公司的養豬車間，他們情況的好壞直接影響到公司經營的基礎。因此，公司特別注重農戶的利益。遇到疫情時，如農戶遭受損失，公司視具體情況給予足額補貼或適當補助。收購時，如遇行情下跌，公司以高于市場的價格收購；即使市場價格跌至成本以下，公司也確保農戶能有一定利潤。這些做法，使農戶與公司結成了比較緊密的利益共同體。
公司之所以有能力這么做，是因有較長的產業鏈條，抗風險能力強。公司有自己的豬苗繁育廠、飼料廠、藥廠和銷售網絡，并與高校合作建立了技術保障、開發部門，可盈利的環節多，在市場變化時，回旋的余地較大。例如，市場肉豬價格下跌時，公司就可從豬苗、飼料等銷售的利潤中拿出一部分作補貼。
料。夏保秀以前用自配料時，料肉比是3.2：1。自從用上了雙胞胎飼料，由于性價比高的優勢，料肉比冬季是2.56：1，夏季是2.3：1，平均是2.4：1，節約了飼料養殖成本25%。
防。防疫是養豬安全和提高效益的重要措施。進豬場，人、車、物除實施嚴密防疫措施外，夏保秀豬場還做好平時的防疫，比如接種疫苗等。其實，豬場軟、硬件的改善和優質的雙胞胎飼料的使用就是最好的防疫措施。“我很高興，我的母豬現在2 年能產5 胎，平均每胎產11.8頭乳豬。我的豬成活率很高，今年我出欄1000多頭生豬，包括做免疫和藥費成本才花7000多元。”
夏保秀家庭豬場是雙胞胎引領的全國千千萬萬個家庭豬場的縮影。有專家分析指出，以家庭為單位的農業經營，是中國農業的發展方向，家庭是最緊密型的經濟體，雙胞胎引領的50-200頭母豬的適度規模標準化的家庭豬場經營，有利于就地大幅提高農民收益，有利于分散消化環境污染問題，有利于就地解決農村肉食問題，有利于就地解決農村剩余勞力就業，有利于農村社會穩定。
中糧集團引領的混合所有制養殖平臺模式
據悉，6月上旬，中糧集團下屬的中糧肉食投資有限公司與多家外資基金組成的財團結成戰略合作伙伴，將共同在中國建設并管理大型現代化生豬養殖場及肉食品加工廠。外資財團由KKR、霸菱亞洲、厚樸基金和博裕資本組成。
根據美國農業部和中國畜牧業年鑒提供的數據，中國每年豬肉消費量占全球總量的50%以上，但年出欄量5萬頭以上生豬的規模化養殖場比重不到國內生豬供應的1%。與散戶養殖相比，規模養殖具有食品安全、質量控制能力及運營效率等優勢。預計到2020年，規模化養殖場的數量將增長6倍以上。
中糧集團董事長寧高寧表示，肉食是中國居民飲食結構中支出占比最大的單一品類，肉食業務對中糧集團來說“非常核心”。他還說，此次引進戰略投資者是中糧集團推進混合所有制的積極探索，也是完善公司治理和資本結構的有益嘗試，希望各方股東在技術、管理等方面實現優勢互補。
KKR全球合伙人華裕能認為，投資者將充分利用全球資源和本土行業經驗，協助中糧肉食豐富國內優質肉食產品的供應。
中糧肉食是中糧集團旗下集畜禽肉生產、深加工、配送、分銷以及肉類產品進出口于一體的全產業鏈肉食產品企業，旗下主要品牌包括“家佳康”和“萬威客”，產品覆蓋冷鮮肉、肉制品、禽肉等。中糧肉食稱：至2015年，中糧肉食投資有限公司計劃形成500萬頭生豬、3億只肉雞的產業鏈及18萬噸進口分銷能力。
