2014年7月26-27日，“第二屆南方水禽與肉雞產業(yè)學術研討會”在江西南昌舉辦，本次會議由江西省家禽業(yè)協(xié)會、廣東省家禽業(yè)協(xié)會、廣西家禽業(yè)協(xié)會、湖南省家禽業(yè)協(xié)會、廣東省飼料行業(yè)協(xié)會、湖南省飼料工業(yè)協(xié)會、福建省畜牧獸醫(yī)學會、海南省畜牧業(yè)協(xié)會主辦，江西省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所和華南農業(yè)大學等單位承辦，來自國家水禽產業(yè)技術體系、國家肉雞產業(yè)技術體系的崗位科學家、試驗站站長以及全國各地的水禽、肉雞生產企業(yè)代表共計260余人參加了本次大會。

　　會上，15位專家圍繞家禽產業(yè)技術進步與規(guī)范養(yǎng)殖這一主題，從水禽育種進展與水禽遺傳資源評價、水禽營養(yǎng)需要與飼料評價、水禽飼養(yǎng)設施與技術、水禽產品加工技術與趨勢、南方水禽產業(yè)經濟、水禽和肉雞疫病防控與凈化、水禽與肉雞生產中的環(huán)保等問題進行了廣泛而深入的探討。此外，與會專家還與參會代表進行了現(xiàn)場互動，針對代表們提出的科研、生產中的熱點、難點問題進行了詳細的解答，大家一起共同探討家禽產業(yè)實現(xiàn)突圍的技術措施和經營理念，這對于提升家禽業(yè)生產水平必將起到一定的推動作用。