“家財萬貫，帶毛的不算”，想必今年豬倌們更加深刻地理解了這句話的含義。春天的一波暴跌，讓他們賣一頭虧一頭。

　　最近，業內有這樣一種傳聞：豬肉價格報復性反彈就在年底。

　　對此，業內人士稱，會漲，但不會大漲。不過，價雖漲，成本依然偏高，盈利空間有限。

　　今年的豬肉價格總體低于去年

　　在分析今年豬肉價格走勢時，博亞和訊稱：“生豬價格歷史性地從新年伊始就開始下跌。”

　　“厲害的時候，一頭豬要虧300元。”在談到四五月份豬價跌至4年最低點時，河南省肉類協會會長劉承信這樣描述。

　　據河南省畜牧局網站統計，2008年以來，豬肉價格最低點出現在2009年的四五月份，徘徊在15元/公斤；最高點出現在2011年的夏季，在30元/公斤上下。

　　不過，從這以后，豬肉價格再沒有低過每公斤20元，但也未高過27元。

　　回顧今年的豬肉價格，就像博亞和訊表述的那樣，歷史性地從新年伊始就開始下跌，并“成功”地在4月份創下2010年7月份以來的最低點：18元/公斤左右。

　　這樣的走勢像極了去年。總體來說，今年的豬肉價格總體低于2013年，甚至在上半年大部分時間里低于近5年的平均價格。

　　記者從博亞和訊了解到，從整體看，生豬養殖利潤連續三年處于低谷，而過去10年的生豬利潤率平均為8%，過去兩年的平均利潤率均低于4%。

　　博亞和訊分析稱，今年以來，行業平均利潤為每頭出欄豬虧損20元。能繁母豬存欄量也降到了近五年來的最低點 。

　　具體來看，今年生豬養殖企業受豬肉價格低迷影響，業績普遍虧損，尤其專注生豬養殖和規模擴張過快的企業，如雛鷹農牧、牧原股份、正邦科技等虧損幅度較大。

　　而屠宰企業相對于養殖企業盈利偏好，特別是雙匯國際收購史密斯菲爾德后，其行業巨頭地位盡顯。

　　養豬的比殺豬的受影響要大

　　一哄而上后的供過于求

　　昨天，記者從河南省畜牧局了解到，2013年底生豬存欄量為4426.7萬頭，今年上半年生豬存欄量達到4202.2萬頭。

　　“河南生豬不僅養得多，而且肉類加工業也很發達，在全國的地位舉足輕重。”在談到今年的豬肉價格暴跌時，劉承信說，前幾年豬價較低時國家出臺扶持政策，養殖戶紛紛擴大養殖規模。加上其他行業資金的涌入，最終導致供過于求。

　　“除了供過于求，最近幾年防疫工作做得好，沒有重大疫情發生。”就這樣，生豬的數量就多了，就出現了春天豬肉價格的暴跌。

　　而后，國家進行調控，出臺收儲政策，價格逐漸穩定。“不過價格還是比較低。”劉承信說。

　　反應

　　客戶購進仔豬積極性比較差

　　豬肉價格，與仔豬和飼料價格密切相關。

　　河南太平種豬繁育公司營銷部經理賀利坤介紹，4月份這波豬肉價格下跌對仔豬銷售的影響最大。

　　在經歷過養一頭賠一頭的情況后，“現在好多小戶、中型戶購進仔豬的能力都比較差，對養豬的前途也比較渺茫，購仔豬的積極性沒提上來。”他說。

　　賀利坤說，相比往年客戶是少了一些，但總量沒降。“其他種豬場仔豬價格降得厲害。”供方主動降價，但需方觀望情緒比較濃。

　　針對飼料價格上漲導致養殖成本高企的問題，不少養殖戶對這方面都有擔心。

　　未來養殖利潤仍然偏低

　　有養殖戶擔心，一些地區玉米的歉收會進一步拉高飼料的價格。

　　天津正大飼料科技公司經理王運河認為，玉米歉收只是個別區域，且商家炒作成分居多。“在存欄量下降的背景下，玉米產量對畜牧業影響不大。”

　　卓創資訊分析師姬光欣認為，雖然新玉米上市，玉米價格有季節性小幅回落，但對養殖業來講，成本依舊偏高，“未來養殖利潤空間依舊保持較低狀態。”

　　預判

　　豬肉價格會漲，但不會大漲

　　劉承信說，豬肉價格經歷大跌后，母豬存欄量相對減少，生豬存欄量趨向合理，但能滿足市場需求。“從價格上看，到年底應該比較穩，會稍微提高，但也不會太高。”

　　因此，10月份市場整體延續疲軟態勢。隨著11~12月傳統旺季的到來，需求或有提升，對豬肉價格將有所提振，但受經濟大環境低迷影響，加之反腐倡廉、抑制三公消費等舉措的進一步加強，需求增幅有限，生豬和豬肉價格上漲幅度或有限。

　　姬光欣預計，今年的價格高點或在12月下旬出現。2015年元旦和春節，受前期仔豬補欄量較大的影響，預計行情或不樂觀，逢節必跌或再度上演。