2015年4月15日全國大部分地區廠家生豬收購價格較昨日相比整體處于上漲態勢,生豬平均價格6.19元/斤,較昨日漲0.03元/斤,瘦肉型生豬平均價格6.39元/斤,與昨日持平。北京、遼寧地區廠家結算價格上調0.2元/斤,吉林地區廠家結算價格上調0.15元、斤山西、河南、陜西廠家結算價格上調0.05--0.1元/斤,湖南湖北、安徽、江西、廣東地區規模豬場出廠價格上調0.1元/斤。
全國生豬均價有普漲的態勢,不少地區屠宰及食品企業提高收購價格,全國南北都有小幅上調勢頭,東北地區吉林、遼寧省上調0.05-0.1元/斤。很多地方豬價出現上調現象,南方地區地區和北方地區基本突破了6.5元/斤-6.6元/斤與6.1-6.2元/斤的限度,全國各地方白條肉批發價也出現了上調現象,幅度在0.2-0.3元/斤,利好生豬價格上調。豬價持續上調,各地豬源漲價現象也基本出現,一些收購價格在當地表現相對較低的廠家表示,豬價受收購壓力可能還將略有上漲。
華北豬價6.2元/斤-6.4元/斤,四川豬價6.5元/斤-6.7元/斤,河南豬價6.3元/斤-6.5元/斤,廣東四會豬價6.4元/斤-6.6元/斤,福建漳州豬價6.4元/斤-6.5元/斤。
華中地區河南、湖南、湖北省上調0.05-0.1元/斤。
華南地區江西、廣東省上調0.1元/斤,西南地區廣西上調0.05元/斤。屠宰體重仍維持在110公斤左右,多地屠宰及食品企業表示收購仍不順暢,多地現齊漲模式。