一、價格分析

2015年第41周（11.7-11.13），全國雞蛋平均價格7.92元/kg，與上周相比價格上漲4.05%，供應方面，短期來看，貿易商收貨好收，其中華東地區、西南地區收貨較容易，貿易商庫存較少。需求方面，短期需求提振結束，市場回歸平淡，目前大部分地區反映走貨較慢，其中東北地區、西南地區走貨很慢。

國內雞蛋批發價格：元/kg

二、天氣影響 蛋價上漲

本周，全國主產區雞蛋價格震蕩調整。因之前的雨水天氣導致跨省運輸受阻，以及市場庫存降低帶動的新一輪補庫均拉升雞蛋收購價格。11月份以來，國內雞蛋市場收購價格呈現小幅攀升的趨勢，主產區的蛋雞補欄情況總體不錯，部分地區的蛋雞存欄量達到8成以上，且存欄的蛋雞大多是今年新開產的高產蛋雞，而500日齡以上的老雞數量不多。隨著交通的恢復，同時市場上雞蛋供應充足，供大于求短期難改，終端消費一般，在供大于求的背景下，預計后市蛋價或穩中又跌。