一、活雞供應現缺口 雞價繼續上漲
2015年第42周（11.14-11.20），白條雞均價小幅上漲，全國白條雞平均價格13.03元/kg，與上周相比價格上漲了0.01元/kg，漲幅為0.06%。主要是山東地區漲幅較大。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
11-13 |
11-20 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
10.10 |
10.10 |
0.00 |
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山東青島撫順路 |
13.50 |
13.55 |
0.37 |
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湖南常德 |
13.50 |
13.50 |
0.00 |
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北京新發地 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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上海農產品 |
16.50 |
16.50 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
12.50 |
12.50 |
0.00 |
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13.02 |
13.03 |
0.06 |
二、市場分析：
本周，白條雞價格微幅上漲。近期，國內肉雞收購價格持續震蕩上行，養殖效益相比10月份有明顯改善。同時，近期活雞出欄數量明顯減少，以及養殖戶的錯峰出欄進一步凸顯了活雞供應的短缺。不過，由于目前禽肉凍品的銷售情況不佳，屠宰場收益水平不理想，因此盡管活雞價格短缺，肉雞價格也未能出現今年6月份時一飛沖天的景象，何況當前的其他肉雞的走勢狀況也不盡如人意，在一定程度上也沖抵了肉雞供應短缺的利好，市場也希望借助年終需求的上升來帶動價格走的更遠一些。
三、后市展望：
受前期虧損導致養殖積極性受挫影響，肉雞養殖量明顯減少，出欄量也是大幅下降，從而給肉雞價格震蕩走高形成了較大的助推力。不過，當前宏觀消費環境總體仍然偏弱，屠宰場遏制了肉雞價格的反彈高度。但上游種雞場淘汰父母代和祖代肉種雞，引種量同步下降將改變供求趨勢，同時也期盼中國經濟復蘇，帶動市場消費的回暖。預計對肉雞市場有一定的提振作用。
