當(dāng)前，在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的浪潮下，無論產(chǎn)業(yè)巨頭，還是小微企業(yè)，都把“創(chuàng)新”放在了重要的位置。日前，全球最大的豬肉加工企業(yè)雙匯集團(tuán)先后召開肉制品、生鮮品兩個廠商發(fā)展研討會議，董事長萬隆提出，在“十三五”期間，集團(tuán)將以“創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，開創(chuàng)未來”為宗旨，實現(xiàn)國內(nèi)銷售收入翻一番、實業(yè)收入超千億元。

　　“三大目標(biāo)”布局“十三五”

　　在剛剛過去的“十二五”，雙匯實現(xiàn)了重大突破。2013年，雙匯母公司萬洲國際以71億美元成功并購美國最大的豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德公司，成為當(dāng)時最大的中國公司收購美國企業(yè)的交易案。雙匯也由此成為了擁有100多家子公司、12萬名員工、生產(chǎn)基地遍布?xì)W美亞三大洲十幾個國家的全球最大的豬肉加工企業(yè)。

　　2015年，隨著雙匯國際化發(fā)展戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，企業(yè)在國內(nèi)外的影響力和競爭力進(jìn)一步增強(qiáng)，在中國最有價值品牌500強(qiáng)評選中，雙匯以429.75億元品牌價值列第53位；在《財富》雜志中國500強(qiáng)企業(yè)排行榜中，萬洲國際列第35位；在第四屆國際食品安全峰會上，萬隆董事長榮獲了“食品安全終生成就獎”。

　　在廠商發(fā)展研討會議上，萬隆對“十三五”發(fā)展做出了部署，提出雙匯目前的三大發(fā)展目標(biāo)：“一是調(diào)結(jié)構(gòu)、擴(kuò)網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)產(chǎn)銷上規(guī)模，國內(nèi)實業(yè)收入超千億元；二是整合供應(yīng)鏈，發(fā)展生鮮大電商，一年打基礎(chǔ)，兩年見成效，三年上規(guī)模；三是整合全球資源，做大做強(qiáng)國際貿(mào)易。”

　　兩大主業(yè) 多點發(fā)力

　　談及今后五年的具體發(fā)展方向，雙匯集團(tuán)董事長萬隆表示，“接下來，雙匯將以創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型為主題，圍繞兩大主業(yè)，屠宰業(yè)向鮮銷轉(zhuǎn)、向食材轉(zhuǎn)、向調(diào)理轉(zhuǎn)，向預(yù)制化、定制化轉(zhuǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)銷上規(guī)模；肉制品業(yè)向低溫轉(zhuǎn)、向西式轉(zhuǎn)、向中高檔轉(zhuǎn)、向食材轉(zhuǎn)、向餐桌轉(zhuǎn)，老產(chǎn)品換新貌，加快新產(chǎn)品研發(fā)，推向市場，特別是新產(chǎn)品要成為兩大主業(yè)發(fā)展的動力。”

　　2015年，雙匯推出了上選雞腿王、智品牛肉王、食享魚肉王、弗吉尼亞烤香腸、酸萌萌香腸十幾款新產(chǎn)品，并且在風(fēng)格包裝更趨于年輕化，“食想家”、“我是搖滾青年”、“直言愛、不怕酸”等廣告語都契合了當(dāng)下年輕人的語境。目前，雙匯品牌產(chǎn)品已有一千余種。

　　2015年12月18日，鄭州雙匯美式工廠正式投產(chǎn)。同時，史密斯菲爾德品牌的培根、火腿、香腸三大類產(chǎn)品正式在國內(nèi)上市。鄭州雙匯美式工廠，是雙匯收購史密斯菲爾德以來，二者合作在國內(nèi)建設(shè)的第一個項目。項目建筑面積2.1萬平方米，總投資8億元，日產(chǎn)美式肉制品100噸。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，史密斯菲爾德產(chǎn)品目標(biāo)顧客定位于一、二線城市的中高收入人群，踏準(zhǔn)消費升級中“快捷、健康、美味”的趨勢，有望進(jìn)一步提升肉制品毛利。

　　有機(jī)構(gòu)透露，目前，高溫肉制品雙匯一家獨大，占比在60%左右。未來低溫肉制品存在較大的提升空間，長期看國內(nèi)市場空間達(dá)到500億。雙匯緊抓轉(zhuǎn)型趨勢，不斷加碼低溫產(chǎn)品，計劃將低溫產(chǎn)品在肉制品中的比重由目前30%多提升至50%。

　　另外，我國屠宰業(yè)目前集中度偏低，雙匯將把握屠宰行業(yè)整合浪潮，擴(kuò)大屠宰量。預(yù)計2016年公司屠宰量將達(dá)到2000萬頭。

　　萬隆表示，在創(chuàng)新轉(zhuǎn)型新征程上，雙匯將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向，為消費者提供健康、安全、方便、時尚的產(chǎn)品，同時適應(yīng)消費者個性化、多樣化的需求。