一、價格分析
2016年第3周（1.16-1.22），本周外三元均價為17.93元/kg，生豬價格較上周相比下降了0.07元/kg。產(chǎn)銷區(qū)豬肉價格上漲，平均價格為23.29元/kg，與上周相比均價上漲了0.42%。
國內(nèi)豬肉批發(fā)價格：元/kg
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1-15 |
1-22 |
漲跌（%） |
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四川綿陽 |
24.80 |
24.60 |
-0.81 |
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湖北襄陽 |
22.50 |
23.20 |
3.11 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
26.00 |
26.00 |
0.00 |
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北京岳各莊 |
23.25 |
22.45 |
-3.44 |
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江蘇凌家塘 |
23.75 |
24.50 |
3.16 |
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上海農(nóng)產(chǎn)品 |
22.57 |
22.80 |
1.04 |
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23.20 |
23.29 |
0.42 |
二、豬價猛漲后回調(diào) 生豬供應仍緊
本周國內(nèi)生豬市場價格漲跌互現(xiàn)，波動較小。豬價猛漲兩周后回調(diào)，出現(xiàn)了小幅下滑，生豬供應緊缺是豬價只所以保持高位的基礎，即便短期內(nèi)由于豬肉進口、屠宰場壓價等諸多因素致使豬價小幅下滑，但生豬供應量減仍在持續(xù)，說明生豬緊缺現(xiàn)象仍在持續(xù)。何況近兩天白條豬價又開始上漲，仔豬仍保持價格高位，消費平穩(wěn)增強等諸多因素仍足以支撐豬價再次回升。
近日華東、華中多地有雨雪天氣，或因運輸受阻抬高豬價，但作用并不會太大。部分地區(qū)屠宰企業(yè)已有量增現(xiàn)象，生豬價格下周或出現(xiàn)上漲，但市場變化不會出現(xiàn)較大漲跌幅。