一、需求下降 價格回落
2016年第7周（2.20-2.26），白條雞均價較上周相比大幅下降，全國白條雞平均價格13.25元/kg，與年前相比價格下降了0.43元/kg，跌幅為3.11%。北京和河北地區下降較為明顯。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
2-19 |
2-26 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
11.80 |
11.50 |
-2.54 |
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山東青島撫順路 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
13.50 |
13.50 |
0.00 |
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北京新發地 |
14.75 |
13.00 |
-11.86 |
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上海農產品 |
16.00 |
16.00 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
14.00 |
13.50 |
-3.57 |
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13.68 |
13.25 |
-3.11 |
二、市場分析：
由于節后各地屠宰場開工進一步增多，白條雞供應量逐步增加，節日已過，白條雞的銷量也大量減少，且部分地區白條雞價格因前期價格漲幅過大而回調，雖然院校開學促進雞肉產品的走貨速度，但仍難以抵消白條雞價格的回落速度。
三、后市展望：
隨著供應逐步穩定，消費回歸平穩，預計白條雞價格將趨向小幅震蕩調整。
