一、需求增加 雞價企穩
2016年第8周（2.26-3.4），白條雞均價較上周相比小幅下降，全國白條雞平均價格13.22元/kg，與上周相比價格下降了0.05元/kg，跌幅為0.25%。北京地區下降較為明顯。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
2-26 |
3-4 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
11.50 |
11.50 |
0.00 |
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山東青島撫順路 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
13.50 |
13.50 |
0.00 |
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北京新發地 |
13.00 |
12.80 |
-1.54 |
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上海農產品 |
16.00 |
16.00 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
13.50 |
13.50 |
0.00 |
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13.25 |
13.22 |
-0.25 |
二、市場分析：
由于目前活雞出欄量較為分散，近期屠宰場對雞肉產品提價意愿較強，收購積極性較高，加之可供出欄毛雞增量不抵采購增加力度，尤其是目前隨著學校開學，需求量增加，支撐雞價，但雞價上漲傳到白條雞價還需要一定的時間。加之凍品終端銷售有所走慢，隨著屠宰場庫存容率不斷增加，毛雞出欄量不斷增多的情況下，預計白條雞價格回落概率加大。
