一、供應減少 雞價上漲
2016年第9周（3.5-3.11），白條雞均價較上周相比大幅上漲，全國白條雞平均價格13.65元/kg，與上周相比價格上漲了0.43元/kg，漲幅為3.28%。河北地區上漲幅度較大。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
3-4 |
3-11 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
11.50 |
13.80 |
20.00 |
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山東青島撫順路 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
13.50 |
13.50 |
0.00 |
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北京新發地 |
12.80 |
12.90 |
0.78 |
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上海農產品 |
16.00 |
16.00 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
13.50 |
13.70 |
1.48 |
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13.22 |
13.65 |
3.28 |
二、市場分析：
本周白條雞價格上漲，受去年國內白羽肉雞行業總體效益虧損影響，上至祖代、父母代種雞場和下游商品代肉雞均呈現效益低迷的狀態。為減輕市場持續供大于求的壓力，去年國內白羽肉雞養殖企業紛紛調減養殖規模，加之祖代引種量的大幅下降，自今年年初以來，國內肉雞苗價格持續走高，創下四年來的新高，均價更是直逼2011年的高點。目前屠宰場收購市場雞成本較高，另外，受工廠復工、學校飯堂消費的恢復，以及農村續養經過春節消化完畢后重新開啟新一輪續養入欄等利好拉動，雞價一路飆升，且上升幅度較大。
目前雞肉銷量仍能保持較高水平，但隨著后期對應可上市肉雞逐漸增多，預計價格將逐步高位回調，但受肉雞價格高企影響，后期價格仍能維持在成本線上。
