一、價(jià)格分析

2016年第19周（5.14-5.20），全國(guó)雞蛋平均價(jià)格7.03元/kg，與上周相比價(jià)格上漲了0.87%，供應(yīng)方面，短期來(lái)看，目前市場(chǎng)上中小碼蛋占比較大，大碼蛋占比較少，大部分地區(qū)收貨好收，其中華北地區(qū)、西南地區(qū)、華東地區(qū)收貨好收；大部分地區(qū)貿(mào)易商反映庫(kù)存較少，其中東北地區(qū)庫(kù)存較少。需求方面，目前雞蛋需求表現(xiàn)正常，端午備貨對(duì)雞蛋需求有所提振，但提振效果或?qū)⒂邢?。大部分地區(qū)反映走貨正常偏慢，其中華東地區(qū)、西南地區(qū)走貨較慢。

國(guó)內(nèi)雞蛋批發(fā)價(jià)格：元/kg

二、端午小長(zhǎng)假的臨近 蛋價(jià)小幅上漲

本周，雞蛋價(jià)格微幅上漲。進(jìn)入5月中旬后，國(guó)內(nèi)蛋雞市場(chǎng)成交情況略有起色，市場(chǎng)價(jià)格小幅回升，主產(chǎn)區(qū)整體穩(wěn)中調(diào)整，銷區(qū)上海、江蘇小幅上漲，目前端午備貨支撐蛋價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)，各地內(nèi)銷走貨較好，同時(shí)銷區(qū)到貨略有增加。

盡管蛋價(jià)水平總體不高，但受飼料養(yǎng)殖成本較低影響，目前蛋雞養(yǎng)殖總體依然保持不錯(cuò)的盈利水平。在較為可觀的利潤(rùn)水平下，今年以來(lái)我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖量繼續(xù)保持增長(zhǎng)的趨勢(shì)，雞蛋供應(yīng)較為寬裕。同時(shí)，不少養(yǎng)殖戶對(duì)于今年夏季的雞蛋市場(chǎng)季節(jié)性上漲行情也充滿了樂(lè)觀的看法。

今年以來(lái)我國(guó)雞蛋供應(yīng)總體保持持續(xù)增加的態(tài)勢(shì)，因此在基本面偏空的情況下，雞蛋價(jià)格同比呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。不過(guò)，基于養(yǎng)殖成本較低的優(yōu)勢(shì)，蛋雞養(yǎng)殖效益水平仍然較為可觀。此外，隨著端午小長(zhǎng)假的臨近，目前國(guó)內(nèi)部分地區(qū)的雞蛋備貨高峰初現(xiàn)端倪，預(yù)計(jì)短期市場(chǎng)將呈現(xiàn)蛋價(jià)小幅上漲的格局。全國(guó)貿(mào)易商看漲預(yù)期加大，其中西南地區(qū)、東北地區(qū)看漲預(yù)期較強(qiáng)，雞蛋貿(mào)易形勢(shì)偏強(qiáng)運(yùn)行，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)偏強(qiáng)調(diào)整。