一、價(jià)格分析
2016年第20周（5.21-5.27），全國(guó)雞蛋平均價(jià)格7.15元/kg，與上周相比價(jià)格上漲了1.79%，供應(yīng)方面，短期來看，大部分地區(qū)收貨好收，其中華北地區(qū)、西南地區(qū)、華東地區(qū)收貨好收；大部分地區(qū)貿(mào)易商反映庫(kù)存較少，其中西南地區(qū)、中南地區(qū)庫(kù)存較少。需求方面，端午備貨逐步啟動(dòng)，對(duì)雞蛋需求有一定的支撐，大部分地區(qū)反映走貨偏快，其中東北地區(qū)、西北地區(qū)走貨較快。全國(guó)貿(mào)易商看漲預(yù)期加大，其中西北地區(qū)、中南地區(qū)看漲預(yù)期較強(qiáng)。雞蛋貿(mào)易形勢(shì)偏強(qiáng)運(yùn)行，預(yù)計(jì)短期蛋價(jià)偏強(qiáng)調(diào)整。
國(guó)內(nèi)雞蛋批發(fā)價(jià)格：元/kg
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地區(qū) |
5-20 |
5-27 |
漲跌（%） |
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河北館陶 |
6.17 |
6.31 |
2.27 |
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青島撫順路 |
6.95 |
7.25 |
4.32 |
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湖南長(zhǎng)沙 |
7.40 |
7.40 |
0.00 |
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北京新發(fā)地 |
6.93 |
7.05 |
1.66 |
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江蘇凌家塘 |
7.40 |
7.60 |
2.70 |
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天津 |
7.30 |
7.30 |
0.00 |
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7.03 |
7.15 |
1.79 |
二、端午備貨提振 蛋價(jià)持續(xù)上漲
本周，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格大幅上漲。隨著端午小長(zhǎng)假的臨近，各地的雞蛋備貨積極性呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，成交量總體溫和放大，帶動(dòng)蛋價(jià)小幅上漲。主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)穩(wěn)中上漲，銷區(qū)到貨一般，提振蛋價(jià)上漲，目前端午節(jié)臨近，各地內(nèi)銷加快，提振市場(chǎng)走貨量，端午后預(yù)跌心理支撐養(yǎng)殖戶順勢(shì)出貨。
臨近端午小長(zhǎng)假，禽類市場(chǎng)購(gòu)銷狀況會(huì)隨著備貨小高峰的來臨而逐漸好轉(zhuǎn)，尤其是在當(dāng)下豬肉價(jià)格高企后逐步影響到百姓消費(fèi)的情況下，價(jià)格相對(duì)低廉的雞蛋則成為百姓的優(yōu)選。預(yù)計(jì)短期內(nèi)蛋價(jià)小幅上漲為主，上漲空間有限。
