談起野豬，人們最先想到的是它又長又鋒利的獠牙和暴躁兇狠的性格。有經驗的人也會告訴你，山里最兇猛的動物不是黑熊老虎，而是野豬，因為成人大腿粗細的樹，一頭野豬幾下就能拱翻。

　　雖然野豬兇猛，但其肉味香美、營養豐富，一直是人們餐桌上不可多得的一道美味。在蘆山縣龍門鄉青龍場村傅家營組小地名紗帽山的山上，養豬人駱朝鋒創辦的麒陽生豬(野豬)規模化養殖場里，3000多頭野豬供應著當地以及全國各地的野豬銷售市場，年利潤可達400多萬元。

　　一次偶然

　　開始規模化養殖野豬

　　“老鄉你們這里的野豬養殖場在哪里?”

　　“那邊山上(紗帽山)最大的那個養殖場就是。”

　　蘆山縣龍門鄉境內，一問起駱朝鋒的野豬養殖場，當地人都十分熟悉。駱朝鋒從2007年開始喂養野豬，至今已近10個年頭，從最初的10多頭，發展到現在的3000多頭，今年底養殖規模更是有望突破4000頭。

　　紗帽山上郁郁蔥蔥，樹木茂盛，成片的杉樹等人工經濟林木長勢良好，自然生態環境優美。駱朝鋒創辦的麒陽生豬(野豬)規模化養殖場就在山林之間，占地面積80畝左右。

　　“這片山林有幾千畝，我承包下來后栽起了樹木。”駱朝峰說，荒山變成了林木茂密的青山，為養殖野豬創造了絕佳的外部環境。

　　駱朝鋒養殖野豬純屬偶然。2007年，在一次朋友的飯局上，餐桌上一盤并不多見的野豬肉菜品吸引了駱朝鋒的注意。品嘗下來，其香醇可口的滋味瞬間抓住了他的味蕾。

　　“我們這里有殺年豬的習俗，當時正好又經朋友介紹養起了梅花鹿。”駱朝鋒說，有現成的場地，所以就順便養了幾頭野豬準備供自己和家人食用。

　　然而，野豬的繁殖能力太強，平均一年2胎，每胎8至12頭，一不注意就多了好多豬仔，駱朝鋒和家人根本就吃不完。考慮到野豬肉市場價格可觀，駱朝鋒開始了規模化養殖。

　　經歷地震

　　規模不減反擴大

　　走進養殖場野豬圈舍后發現，這里的野豬都是身披棕褐色條紋的小野豬和母豬。小野豬在烤燈下擠靠在一起酣睡，但一聽到風吹草動，它們馬上就機警地向角落里躲。養殖場工作人員介紹，大一點的野豬因為要野放，所以在另外的圈舍中。

　　豬給人的感覺雖然蠢笨，但其實很聰明，特別是野豬，警惕性比家豬強得多。駱朝鋒說，自從養殖野豬以來，經歷了2008年“5·12”汶川特大地震和2013年的“4·20”蘆山強烈地震。兩次地震中，雖然圈舍有損毀，但野豬的損失并不大，這都源于野豬的警惕性。

　　“5·12”汶川特大地震時，駱朝鋒僅損失了幾十頭小豬，而且不是被壓死的，而是地震后連續下雨，由于沒有安全的圈舍避雨，小豬得病而死了。“4·20”蘆山強烈地震發生前，野豬有感應似地全翻圈跑了出去。當時，滿山遍野都是野豬，但它們卻逃過了厄運。

　　“4·20”蘆山強烈地震發生后，駱朝鋒的野豬養殖規模擴大了。各種重建政策補貼，相關部門的關注，特別是林業部門的專家上門服務，堅定了駱朝鋒養殖野豬的信心。他擴建了幾千平方米的圈舍，野豬規模發展到近3000頭。

　　除了養殖野豬，駱朝鋒還發展了野豬肉深加工，繼續挖掘野豬效益。將野豬肉加工成臘肉、香腸、醬肉等，并在蘆山縣城經營野豬肉土特產品銷售。

　　野豬的生長周期長達一年，加之放養模式使其保證了足夠的運功，所以野豬的瘦肉率和肉質都比家豬好得多，價格也就高于普通豬肉。

　　駱朝鋒介紹，野豬肉臘肉零售價每公斤190元，香腸每公斤170元，醬肉每公斤150元，相較于生豬肉每公斤50元的效益翻了倍。按照目前的養殖規模，年純利潤在400萬元左右。

　　多年的經驗累積，駱朝鋒的野豬肉銷售市場不再僅限于本地，在全國各地都有出售。據了解，上海一家餐飲企業還與駱朝鋒保持了長期的供求關系，使山林里的野味成為大城市里一道美味。

　　不保留技術

　　希望更多人致富

　　駱朝鋒養野豬掙了錢，但他并沒有把養殖技術掖著藏著。每年前來養殖場參觀學習的人不少，駱朝鋒都盡可能地為來者提供最大的幫助。盡管駱朝鋒也希望更多的人能養殖野豬掙錢，但這并不容易。

　　“很多人都不具備野豬養殖條件。”駱朝鋒說，撇開購買能繁母豬的一大筆投入不說，僅野豬養殖的條件就是一大難題。

　　野豬的活動范圍大，必須放養，像家豬一樣關著養是養不好的。野豬吃得少，長得慢，又天生好動，因此足夠的活動場地至關重要。

　　“雅安是一個自然環境非常好的地方。”駱朝鋒說，像紗帽山這樣海拔高、氣候好、自然條件優越的地方還有不少，希望有條件的人都來養野豬，一起把家鄉的野豬養殖事業做大做強。

　　據了解，今年7月，駱朝鋒申請的野豬肉生態有機認證證書就要頒發下來了，這將有利于駱朝鋒拓寬銷售渠道，堅定消費者的信心。