一、價格分析

2016年第28周（7.23-7.29），全國雞蛋平均價格6.74元/kg，與上周相比價格上漲了3.57%，供應方面，大部分地區收貨好收，其中華北地區、華東地區以及中南地區收貨好收；高溫天氣不利于雞蛋儲存，貿易商備貨謹慎，大部分地區貿易商反映庫存較少，其中西南地區庫存較少。需求方面，隨著暴雨災害的退去，以及道路運輸的恢復，大部分地區反映走貨較慢，其中東北地區、西北地區走貨較慢。全國貿易商看跌預期大幅減弱，其中東北地區、西北地區看跌預期較強。

國內雞蛋批發價格：元/kg

二、高溫天氣影響 蛋價持續下跌

本周雞蛋價平均價格較上周相比大幅下降，各地區價格漲跌互現。主產區蛋價穩中回落，跌破三元區間增多，局部地區繼續停收，銷區北京到貨減少出現小幅反彈，但全國來看蛋價偏弱調整，本周前期多地持續陰雨天氣，市場走貨一般，蛋商收貨較為謹慎。后期各地天氣開始好轉，低價區有觸底跡象，市場看漲心理漸起，養殖戶開始輪換出貨。

目前高溫高濕天氣不利雞蛋儲存及運輸，蛋商要貨較為謹慎，不過后期隨著歇伏期到來，以及備貨臨近，預計短期內蛋價或逐步調整趨穩。