一、價格分析
2016年第29周（7.30-8.5），全國雞蛋平均價格6.46元/kg，與上周相比價格下降了2.44%，供應方面，大部分地區收貨好收，其中華東地區、中南地區以及西南地區收貨好收；大部分地區貿易商反映庫存較少，其中華北地區庫存較少。需求方面，中秋備貨逐步啟動，需求有所好轉，大部分地區反映走貨正常，其中華北地區、中南地區走貨較快。全國貿易商預期由看跌轉為看漲，其中華北地區、西北地區看漲預期較強。
國內雞蛋批發價格：元/kg
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地區 |
7-29 |
8-1 |
漲跌（%） |
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河北館陶 |
5.64 |
5.47 |
-3.01 |
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青島撫順路 |
6.50 |
6.45 |
-0.77 |
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湖南長沙 |
6.80 |
6.80 |
0.00 |
|
北京新發地 |
6.71 |
6.26 |
-6.71 |
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江蘇凌家塘 |
7.20 |
6.90 |
-4.17 |
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天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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6.63 |
6.46 |
-2.44 |
二、市場壓價普遍 蛋價持續下跌
本周雞蛋價平均價格較上周相比大幅下降，各地區價格均有所下降。目前持續高溫天氣，市場壓價較為普遍。養殖戶順勢出貨，蛋商收購謹慎。但今年我國雞蛋市場表現出過剩的現象，即使目前存欄蛋雞進入歇伏現象，導致階段性雞蛋供應下降，以夏季蛋品消費好于肉品等因素， 8月國內雞蛋價格有望迎來一波補漲行情。
隨著中秋備貨全面啟動以及歇伏的提振，預計短期內蛋價穩中小幅調整為主，后市穩中看漲，但上漲的空間或相對有限。
