一、價格分析

2016年第34周（9.3-9.9），全國雞蛋平均價格8.30元/kg，與上周相比價格上漲了3.62%，供應方面，大部分地區收貨基本正常，其中華東地區、中南地區收貨難收；大部分地區貿易商反映庫存較少，其中東北地區、西北地區庫存較少。需求方面，隨著學校開學和中秋備貨的結束，雞蛋需求有所減弱，大部分地區反映走貨正常偏慢，其中華北地區走貨較慢。全國貿易商預期看跌，其中西北地區看跌預期較強。

國內雞蛋批發價格：元/kg

二、節日需求提振 蛋價持續上漲

本周雞蛋價平均價格較上周相比大幅上漲，供應一般，以及即將到來的中秋節帶動月餅生產企業對雞蛋需求的增加和大中院校開學對蛋品消費提振的預期，近期國內蛋價持續走高，但9月初，市場價格沖高之后小幅回調，但在需求推動下，價格再度快速突破4元/斤的整數關口。目前中秋節臨近，雞蛋需求尚可，故蛋價持續上漲。

伏天結束后，國內氣溫逐步轉涼，存欄蛋雞的產蛋率也逐步恢復至9成左右，雞蛋供應形勢將呈現逐步寬裕。此外，入秋之后，新一輪的蛋雞補欄高峰也即將到來，盡管今年蛋雞總體盈利水平不及去年，但總體仍然保持盈利。因此，在今年春季補欄蛋雞即將進入高峰產蛋期的基礎上，秋季新補欄的蛋雞也在年末至明年一季度后陸續開產后進入產蛋高峰期，后期國內雞蛋市場供應仍將處于供大于求的局面中，弱勢氣氛仍然籠罩后市。