一、價格分析
2016年第40周（10.29-11.04），全國雞蛋平均價格7.17元/kg，與上周相比價格上漲了2.10%，供應方面，目前大部分地區(qū)收貨較好收，其中華北地區(qū)、中南地區(qū)收貨好收。需求方面，天氣影響逐步結束，雞蛋需求回歸平淡，大部分地區(qū)反映走貨較慢，其中華北地區(qū)、東北地區(qū)走貨較慢。
國內雞蛋批發(fā)價格：元/kg
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地區(qū) |
10-28 |
11-4 |
漲跌（%） |
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河北館陶 |
6.35 |
6.44 |
1.42 |
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青島撫順路 |
6.95 |
7.10 |
2.16 |
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湖南長沙 |
7.30 |
7.75 |
6.16 |
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北京新發(fā)地 |
7.01 |
7.01 |
-0.07 |
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江蘇凌家塘 |
7.60 |
7.80 |
2.63 |
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天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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7.02 |
7.17 |
2.10 |
二、蛋價反彈后逐步趨穩(wěn)
本周雞蛋價格穩(wěn)中上漲。這與往年國慶節(jié)后蛋價的“跌跌不休”形成鮮明對比。節(jié)前還在持續(xù)創(chuàng)新低的雞蛋價格，節(jié)后卻觸底反彈。雞蛋價格經歷了3個月的大幅回調后，與雞蛋產業(yè)鏈相關的各環(huán)節(jié)基本沒有存貨，加上前期老雞淘汰量大，節(jié)后學校、企業(yè)集中備貨，產區(qū)收蛋難度加大，這導致蛋價小幅上漲。不過，伴隨著全國雞蛋價格繼續(xù)上漲，各個環(huán)節(jié)走貨順暢，銷區(qū)終端消費速度走平，北方持續(xù)陰雨天氣。本周后期蛋價企穩(wěn)回落，下游市場走貨一般，蛋商觀望態(tài)度持續(xù)。
預計短期內蛋價持續(xù)震蕩為主，部分地區(qū)窄幅調整，難以大漲大跌。四季度國內雞蛋市場弱勢行情的大趨勢暫不會改變。當然，隨著秋冬季節(jié)的變化，家禽疫病仍是市場波動的最難以控制的變量，天氣因素需要重點關注。
