一、價格分析

2016年第46周（12.10-12.16），全國雞蛋平均價格6.89元/kg，與上周相比價格下降了0.10%，主產區蛋價穩中偏強，低價區河北和遼寧小幅補漲，銷區北京穩中看漲，上海和廣州穩中調整，目前備貨逐漸增多，產區本地銷售加快，不過銷區走貨一般，整體預計近期蛋價或穩中小漲。

國內雞蛋批發價格：元/kg

二、消費高峰初見 蛋價止跌回升

本周雞蛋價格以小幅下降為主，全國各地蛋價漲跌互現。雞蛋價格圍繞3元/斤整數關口呈上下震蕩運行，一旦價格跌破3元/斤，養殖戶惜售心理抬頭，價格快速止跌反彈，但隨后沖高力度有限。

隨著年末市場的到來，國內雞蛋消費高峰也初見端倪。受圣誕節、元旦小長假影響，目前部分不少中間商開始加大庫存儲備，終端的食品企業和餐飲企業也開始著手備貨，預計短期現貨市場還將呈現小幅上行的趨勢。當然，今年以來我國蛋雞總體存欄量增加，預計蛋價的實際漲幅或比較有限。