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雞蛋第2周市場報告:集中消費減少 蛋價以下行為主

  作者: 來源: 日期:2017-01-16  
 

一、價格分析

2017年第2周(1.7-1.13),全國雞蛋平均價格6.75/kg,與上周相比價格下降了1.00%主產區蛋價偏弱調整,市場消費一般,蛋價穩中回落,主產區部分地區繼續偏弱,銷區弱勢維穩

國內雞蛋批發價格:/kg

地區

1-6

1-13

漲跌(%

河北館陶

5.73

5.64

-1.57

青島撫順路

7.50

7.50

0.00

湖南長沙

7.10

7.00

-1.41

北京新發地

6.02

5.98

-0.75

江蘇凌家塘

7.26

6.66

-8.26

天津

6.90

6.90

0.00

平均值

6.75

6.61

-2.06

二、集中消費減少 蛋價以下行為主

本周全國各地蛋價均以下跌為主。暑假和寒假對于禽類市場的消費沖擊尤為明顯,短期減少10%~20%的消費,尤其是一些大中院校分布較為密集的東部和南部沿海城市。盡管距離農歷春季僅有兩周,但目前來看,市場節前備貨的氣氛較為有限。

大中院校集中性放假所帶來的消費下降,短期國內禽類市場難以從弱勢行情中恢復過來。預計進入下周后,節前備貨氣氛好轉會對禽類市場帶來支撐,需求量會有所放大,加之國內雞蛋價格已經進入超跌區間,養殖戶惜售心理抬頭,蛋價預計會有合理的反彈,但弱勢總基調很難改變,節后還可能將延續一段時間。

 
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