一、價格分析
2017年第2周(1.7-1.13),全國雞蛋平均價格6.75元/kg,與上周相比價格下降了1.00%,主產區蛋價偏弱調整,市場消費一般,蛋價穩中回落,主產區部分地區繼續偏弱,銷區弱勢維穩。
國內雞蛋批發價格:元/kg
地區 |
1-6 |
1-13 |
漲跌(%) |
河北館陶 |
5.73 |
5.64 |
-1.57 |
青島撫順路 |
7.50 |
7.50 |
0.00 |
湖南長沙 |
7.10 |
7.00 |
-1.41 |
北京新發地 |
6.02 |
5.98 |
-0.75 |
江蘇凌家塘 |
7.26 |
6.66 |
-8.26 |
天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
6.75 |
6.61 |
-2.06 |
二、集中消費減少 蛋價以下行為主
本周全國各地蛋價均以下跌為主。暑假和寒假對于禽類市場的消費沖擊尤為明顯,短期減少10%~20%的消費,尤其是一些大中院校分布較為密集的東部和南部沿海城市。盡管距離農歷春季僅有兩周,但目前來看,市場節前備貨的氣氛較為有限。
大中院校集中性放假所帶來的消費下降,短期國內禽類市場難以從弱勢行情中恢復過來。預計進入下周后,節前備貨氣氛好轉會對禽類市場帶來支撐,需求量會有所放大,加之國內雞蛋價格已經進入超跌區間,養殖戶惜售心理抬頭,蛋價預計會有合理的反彈,但弱勢總基調很難改變,節后還可能將延續一段時間。