一、價格分析
2017年第18周(4.29-5.5),本周外三元均價為15.01元/kg,生豬價格較上周相比下降了0.25元/kg。產銷區豬肉價格以漲跌互現,平均價格為19.78元/kg,與上周相比均價下降了0.83%。
國內豬肉批發價格:元/kg
4-28 |
5-5 |
漲跌(%) |
|
四川綿陽 |
19.20 |
19.20 |
0.00 |
湖北襄陽 |
21.00 |
22.00 |
4.76 |
河南商丘 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
湖南常德 |
19.20 |
19.30 |
0.52 |
北京岳各莊 |
18.00 |
18.00 |
0.00 |
江蘇凌家塘 |
22.30 |
22.00 |
-1.35 |
上海農產品 |
19.95 |
17.99 |
-9.82 |
19.95 |
19.78 |
-0.83 |
二、消費小幅回落 豬價持續下跌
本周全國生豬均價繼續下跌。假期期間,全國豬價小幅上漲,南方豬價波動較大,北方波動較小。五一期間,外出活動增加拉動豬肉消費上升,但是五一生豬順勢出欄,屠宰收購順暢,掣肘豬價上漲,整體豬價小幅上漲。五一節后,消費小幅回落,屠宰企業降低生豬收購與屠宰量以壓價,仍以收購中大豬為主,養殖戶惜售情緒漸濃,屠宰收購標豬難度有所增加。另外,豬價持續低迷,進口肉的沖擊不容忽視,豬價低行或將促進豬場拆遷工作。白條豬肉價格穩中震蕩調整,市場豬肉鮮銷走貨依舊緩慢,然氣溫適宜,外出活動增加或利好豬價。
最近豬價持續下跌,大多養殖戶順勢出欄,屠宰企業收購壓力小而試探性壓價,規模豬場抗價走貨難度大。經過五一,大豬得到消化存欄量趨降,豬價下跌空間已經不大,預計短期內豬價以穩中波動為主。