一、價格分析
2017年第19周（5.6-5.12），本周外三元均價為14.69元/kg，生豬價格較上周相比下降了0.32元/kg。產銷區豬肉價格以下跌為主，平均價格為19.61元/kg，與上周相比均價下降了0.86%。
國內豬肉批發價格：元/kg
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5-5 |
5-12 |
漲跌（%） |
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四川綿陽 |
19.20 |
19.10 |
-0.52 |
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湖北襄陽 |
22.00 |
22.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
19.30 |
19.08 |
-1.17 |
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北京岳各莊 |
18.00 |
17.65 |
-1.94 |
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江蘇凌家塘 |
22.00 |
22.00 |
0.00 |
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上海農產品 |
17.99 |
17.48 |
-2.86 |
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19.78 |
19.61 |
-0.86 |
二、生豬均價繼續下跌 不斷刷新低點
本周全國生豬均價繼續下跌。不斷刷新低點，養殖戶對豬價持續下跌惜售情緒濃厚，市場大豬依然需要時間消化，標豬豬源偏緊，目前屠宰企業收購相對順暢，仍無提價意愿。在全國普降的同時，浙江，廣東還維持相對的高價，白條豬肉價格下降幅度增大，主要還是市場豬肉消費低的影響。前一段時間，養殖戶多看好五月行情，壓欄生豬導致市場大豬豬源充足，近日屠宰企業收購175kg左右的大豬無難度，挑剔400kg以上的牛豬，壓價計劃將持續。市場消費依然無明顯變化，近期豬價仍以弱調為主。
最近豬價持續下跌，大多養殖戶順勢出欄，屠宰企業收購壓力小而試探性壓價，規模豬場抗價走貨難度大。預計短期內豬價以弱勢波動為主。
