一、價格分析

2017年第28周（7.8-7.14），全國雞蛋平均價格5.91元/kg，與上周相比價格上漲了6.38%。各地區漲跌互現，漲跌幅度較大。

國內雞蛋批發價格：元/kg

二、市場需求和天氣影響 雞蛋價格跌宕起伏

本周雞蛋均價較上周相比有較大的漲幅。市場呈現出跌宕起伏的行情，市場需求和天氣因素形成的多空交織局面加劇市場價格的波動幅度。上周末開始主產區蛋價再度出現全面上漲，多數產區漲至成本線附近。受上周雞蛋價格暴跌影響，養殖戶惜售情緒再度抬頭，加之產區天氣總體開始“高溫模式”，蛋價上漲也是情理之中。但雞蛋市場在需求疲軟的打壓下，本周后期市場價格又出現連續下跌的走勢。

高溫天氣對于每年我國每年夏季的雞蛋市場而言都存在絕對的影響力，今年可能會更為突出，畢竟蛋價走弱半年之后，每個利好題材所帶來的增量效應都被市場情緒所放大。從目前來看，我國產區的高溫天氣持續將進一步影響短期市場供應，短期蛋價將繼續維持偏強整理的局面。