一、雞只出欄量偏少 雞價偏強運行
2017年第28周（7.8-7.14），全國白條雞平均價格為10.60元/kg，白條雞均價較上周相比上漲1.76%。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
7-7 |
7-14 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
9.60 |
10.20 |
6.25 |
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山東青島撫順路 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
8.90 |
9.40 |
5.62 |
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北京新發地 |
12.00 |
12.00 |
0.00 |
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上海農產品 |
10.00 |
10.00 |
0.00 |
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江蘇凌家塘 |
10.00 |
10.00 |
0.00 |
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10.42 |
10.60 |
1.76 |
二、市場分析：
本周白條雞均價與上周相比小幅增長，活雞出欄量總體偏少，價格維持穩中偏強的趨勢，自今年二季度后期開始，整體活雞出欄量始終處于供應偏緊的狀態，進入7月份后，活雞出欄量仍然有限，市場價格呈現緩慢震蕩上行的趨勢。但在屠宰和環保雙重壓力之下，活雞價格始終難以出現大幅上漲的局面。一方面，屠宰企業的定價主導活雞價格走勢，而屠宰企業的收購價又受到下游凍品消費和企業本身庫容的影響，目前下游凍品消費不暢也成為活雞價格難以上價的主要原因。另一方面，今年政府的環保高壓政策已經波及了多個省市的畜禽養殖業，尤其是山東地區作為全國白羽肉雞的主要養殖區域，也受到了明顯的沖擊。
隨著夏季高溫天氣的到來，H7N9疫情已經漸漸遠離我們，而活雞也重回到供需基本面“掌控”中。不過，盡管基本面偏多，但屠宰企業和環保因素仍然對于活雞價格上行形成了較大的制約。從短期來看，受環保制約活雞供應難以大幅好轉，整體價格還將維持偏強運行的趨勢，尤其是在北方多地遭遇了歷史性的高溫天氣后，活雞出欄數量還將進一步趨緊。
