美國牛肉時隔14年再次重返中國市場，自2017年6月20日允許進口美國牛肉到現在已有2個月的時間了，批量的美國牛肉通過空運、海運源源不斷的運送到中國市場。美國牛肉除了最初一個月由于市場供應量小遭到瘋搶外，而后隨著市場供應量的增加消費者變得更加理智，其銷量自然反響平平。

　　美國牛肉空喊10元一斤，真實售價讓人難接受

　　去年開始有關進口美國牛肉的信息便不脛而走，其中最讓人關注的便是其10元一斤的價格。國內豬肉價格都在10+元一斤的情況下，美國牛肉10元一斤的價格無疑充滿誘惑力，不少消費者紛紛表示希望美國牛肉能夠早日到來。國內養牛戶一時間變得惶惶不安，美國牛肉比國內活牛還便宜的情況下，拿什么與別人競爭？

　　今年允許進口美國牛肉基本上已是預料之中的事情，僅僅是時間早晚的問題，可讓人始料不及的卻是美國牛肉的售價。對于多數消費者而言期待的不是美國牛肉，而是10元一斤的售價，當然價格再稍微高點同樣可以接受。可美國牛肉進入中國市場后售價卻讓人難以接受，美國牛肉綜合來看售價高達50~150元/斤，這個價格遠高于國產牛肉與進口澳大利亞牛肉。

　　美國牛肉競爭對手優勢大，短期內或難以打開市場

　　美國牛肉競爭對手一：澳大利亞牛肉

　　美國牛肉重返中國市場后主打中高端路線，這與澳大利亞牛肉十分相似，兩者間難免有一番競爭。首先市場份額方面，美國牛肉2003年被禁之后，中國進口牛肉市場早已被澳大利亞、新西蘭、巴西以及烏拉圭等國瓜分，當前中國中高端進口牛肉市場更是以澳大利亞為主；其次牛肉質量方面，美國牛肉多為谷飼，而澳大利亞牛肉則多為草飼，甚至美國每年都要從澳大利亞進口相當一部分中高端牛肉，兩者間的質量孰好孰壞可想而知；最后牛肉售價方面，美國牛肉售價幾乎比同級別澳大利亞牛肉高出30~40左右，在牛肉售價方面美國牛肉同樣沒有任何優勢。綜合來看，美國牛肉不降低售價的情況下，肯定難以競爭過澳大利亞牛肉。

　　美國牛肉競爭對手二：中國本地牛肉

　　美國牛肉重返中國市場，當然少不了與中國本地牛肉較量一番，不過東道主的地位卻不是那么容易撼動。美國牛肉飄揚過海而來勢必需要進行冷凍，中國本地牛肉則不用這么麻煩可以現宰現賣，最大的優勢便是生鮮。更何況中國本地牛肉售價并不比美國牛肉高，甚至還要低上不少，這種情況下消費者又有什么理由不選擇本地生鮮牛肉？

　　美國牛肉雖然已經重返中國市場了，但要占據一席之地或許還有較長的路要走。