一、節前集中需求減少 雞價持續回調
2017年第39周（9.23-9.29），全國白條雞平均價格為12.35元/kg，白條雞均價較上周相比下降了0.27%，各地區雞價以穩中下降為主。
國內白條雞批發價格單位：元/kg
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地區 |
9-22 |
9-29 |
漲跌（%） |
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河北石家莊橋西 |
10.60 |
10.60 |
0.00 |
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山東青島撫順路 |
12.40 |
12.20 |
-1.61 |
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湖南常德 |
13.70 |
13.70 |
0.00 |
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北京新發地 |
13.60 |
13.00 |
-4.41 |
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上海農產品 |
11.00 |
11.60 |
5.45 |
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江蘇凌家塘 |
13.00 |
13.00 |
0.00 |
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12.38 |
12.35 |
-0.27 |
二、市場分析：
本周我國白條雞均價與上周相比仍下降，隨著兩節的臨近（尤其是今年中秋和國慶集中在長假期間內），畜禽產品整體供應量較前期有所好轉，加之政府一向都強調節日期間物價保持平穩，終端市場繼續大幅放量采購的概率不高。當前多地工地和工廠停工，雞肉需求差，屠宰場雞肉銷售仍無好轉，雞肉價格進一步下跌。活雞市場價格持續震蕩下滑，活雞出欄量不多，養殖戶也一度出現惜售催漲的意愿，但屠宰收購大多靈活，肉雞價格繼續震蕩下滑。
肉雞價格的上漲傳導至終端市場有時間上的滯后性，加之8月活禽漲幅較快也引發中間市場的囤貨現象，這也導致了短時間內供應短缺現象的加劇。但隨著成本上漲傳導至終端市場后，高價凍品低于食品企業和餐飲企業的成本影響也較為明顯，導致消費市場的抵觸。此外，進入本周后，節前的我國畜禽產品備貨高峰也將結束，市場也面臨階段性的回調行情，短期市場震蕩風險尤其值得關注。
