一、假期雞價震蕩調整 節后雞價先漲后跌
2017年第40周(9.30-10.13),全國白條雞平均價格為12.53元/kg,白條雞均價較節前相比上漲了1.48%,各地區雞價漲跌互現。
國內白條雞批發價格單位:元/kg
地區 |
9-29 |
10-13 |
漲跌(%) |
河北石家莊橋西 |
10.60 |
10.05 |
-5.19 |
山東青島撫順路 |
12.20 |
12.30 |
0.82 |
湖南常德 |
13.70 |
13.70 |
0.00 |
北京新發地 |
13.00 |
12.35 |
-5.00 |
冀館陶金鳳 |
11.60 |
13.50 |
16.38 |
江蘇凌家塘 |
13.00 |
13.30 |
2.31 |
12.35 |
12.53 |
1.48 |
二、市場分析:
十一假期雞肉銷售趨緩、毛雞價格低位震蕩,屠宰場、大型批發市場及食品加工廠均有2-4天放假安排,雞肉產品走貨速度放緩,雞肉價格繼續下跌,其中雞胸、雞腿價格降幅明顯,屠宰場庫容率偏高,不利雞價。毛雞價格低位震蕩調整。雙節“超級黃金周”過后,我國肉禽市場出現先漲后跌的行情,父母代肉種雞價格上漲以及種源進口量有限仍對市場帶來支撐,當前國內肉雞出欄量有限,但終端凍品消費持續疲軟,大部分市場中間商處于消化高價庫存的過程中,下游終端消費疲軟和屠宰企業壓價則繼續令肉雞市場承壓,目前國內白羽肉雞市場價格出現了較為明顯的下滑。市場終端消費并無顯著改觀的情況下,短期肉雞市場也難以有積極改觀的跡象,南強北弱的格局在短時間內還將持續。
10月國內畜禽養殖業在節日效應褪去的影響下通常會面臨一波階段性的調整,但隨著四季度整體肉品需求的回升,市場在經過弱勢調整過后會漸漸回暖。今年四季度我國家禽市場雖然有底部支撐,但在下游凍品消費不佳以及秋冬季節轉換過程中疫病出現的不確定性,后期肉雞價格的上漲幅度或不如夏季市場。