作為首屆大連購物節(jié)“預(yù)熱”項目，大商集團(tuán)從新西蘭引進(jìn)的“西蘭皇羊”昨日登陸中國市場。據(jù)悉，大商集團(tuán)在新西蘭設(shè)直采基地，依照當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)、屠宰、分割及細(xì)分包裝，冷凍后直運大連，并按新西蘭當(dāng)?shù)匾?guī)定實現(xiàn)全程可追溯。

大連是羊肉進(jìn)口的主要口岸。進(jìn)口的羊肉主要供應(yīng)東北、華北市場。東北地區(qū)羊肉消費也有區(qū)域特性，比如南方在夏日基本不吃羊肉，而北方恰恰是消費旺季。北京、上海等流行羊肉羊排等西式烹飪，東北則側(cè)重于燒烤、火鍋等傳統(tǒng)小吃。雖然在許多餐飲店、電商平臺都有“進(jìn)口羊肉”銷售，但專家提醒，消費者選購時要注意甄別。除去假冒產(chǎn)品，即使是真正的進(jìn)口肉，也存在質(zhì)量差別。一些國外淘汰級別的牛羊肉可能低價通過不法渠道混入市場。消費者最好到正規(guī)銷售場所購買進(jìn)口牛羊肉。

據(jù)介紹，2017年，我國平均每人每年的羊肉消費量為3.8公斤。我國羊肉總消費量達(dá)到494萬噸，居世界第三位。而國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的半年報顯示，上半年我國羊肉產(chǎn)量為199萬噸。即使按照去年的總消費量計算，還有近100萬噸的供應(yīng)缺口。目前我國進(jìn)口羊肉的三大來源為新西蘭、澳大利亞和烏拉圭。其中新西蘭是最主要的羊肉進(jìn)口國，占總進(jìn)口量40%左右。不過，目前商場從產(chǎn)地直采至國內(nèi)的較少，大多是貿(mào)易商進(jìn)口后再進(jìn)行分銷。