2018年中國經(jīng)濟(jì)所面對的不確定性是無以復(fù)加的。美聯(lián)儲貨幣正常化給新興市場帶來的沖擊及影響，中美貿(mào)易摩擦的升級，民營經(jīng)濟(jì)退場論的妖風(fēng)突然泛起，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)政策的嚴(yán)重波動性等，使得中國經(jīng)濟(jì)的不確定性不斷地強(qiáng)化，企業(yè)及投資者對市場的信心減弱。

2018年，飼料市場備受挑戰(zhàn)，中美貿(mào)易戰(zhàn)不斷影響著飼料價(jià)格的走勢;非洲豬瘟給養(yǎng)豬業(yè)重創(chuàng)，繼而影響到飼料市場的冷暖;養(yǎng)殖端對抗生素的限制使用，使得綠色無抗飼料技術(shù)研發(fā)成為飼料科研的熱點(diǎn)。2018年，飼料市場有機(jī)遇有挑戰(zhàn)，有發(fā)展有停滯。時(shí)近春節(jié)，按照慣例，飼料市場(chinafeedm)記者就2018年飼料行業(yè)的十大關(guān)鍵詞做一梳理，藉以回顧流逝的戊戌年，迎接乙亥年。

7月6日，美國對第一批清單上的818個(gè)類別、價(jià)值340億的中國商品加征25%的進(jìn)口關(guān)稅，作為反擊，中國也對同等規(guī)模的美國產(chǎn)品商品加征25%的進(jìn)口關(guān)稅，中美貿(mào)易戰(zhàn)自此打響。自中美端開啟，中國從美國進(jìn)口的大豆數(shù)量大幅下降，導(dǎo)致國內(nèi)大豆供應(yīng)趨緊。一方面，如果進(jìn)口美國大豆，將需要承受較高的進(jìn)口關(guān)稅;另一方面，進(jìn)口南美阿根廷和巴西的大豆，也要忍受他們的坐地起價(jià)增加的成本。這也導(dǎo)致在美豆年度產(chǎn)量豐產(chǎn)的大背景下，中國飼用豆粕價(jià)格不跌反漲。最終，國內(nèi)畜禽養(yǎng)殖飼料生產(chǎn)成本的提高，由于成本的增加難以傳遞到終端產(chǎn)品，將使得養(yǎng)殖端承受利潤被壓縮的壓力。

隨著中美貿(mào)易的打打停停談?wù)劊?018年豆粕價(jià)格暴漲暴跌，從2018年2月份均價(jià)2893元/噸漲至4月份3450元/噸，然后一路下跌，到6月份2850元/噸，然后一路上漲28.1%，10月份達(dá)到高峰3652元/噸，12月份，再次下跌至2989元/噸，整個(gè)2018年，豆粕價(jià)格可謂驚心動魄，均價(jià)為3171元/噸，同比上漲6%。

2018年8月3日，中國遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生中國首例非洲豬瘟疫情。之后一些省份開始不斷爆出疫情。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人廣德福近日向媒體通報(bào)，截止2019年1月14日，曾有24個(gè)省份發(fā)生過家豬和野豬疫情，累計(jì)撲殺生豬91.6萬頭。目前，已有21個(gè)省份的77個(gè)疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖。疫情處于點(diǎn)狀散發(fā)，沒有流行蔓延。

為嚴(yán)防非洲豬瘟傳播風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年9月13日發(fā)布公告暫停了以豬血為原料生產(chǎn)的飼用血液制品在豬飼料中的使用。后經(jīng)過相關(guān)試驗(yàn)和評估，采取高溫噴霧干燥工藝生產(chǎn)的豬血蛋白粉，即使檢測結(jié)果為非洲豬瘟病毒核酸陽性，傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)也極低。但為強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年12月28日發(fā)布91號公告，針對豬血蛋白粉生產(chǎn)各環(huán)節(jié)出臺了嚴(yán)格的過程管控措施。

國際上多年來的非洲豬瘟防控實(shí)踐表明，餐廚剩余物飼喂生豬是非洲豬瘟傳播的重要途徑。國外有專家對2008-2012年查明的219起非洲豬瘟疫情進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)45.6%的疫情系飼喂餐廚剩余物引起。而有關(guān)部門也曾在內(nèi)蒙古某養(yǎng)豬場飼喂生豬的餐廚剩余物中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。因此，農(nóng)業(yè)部再度發(fā)通知全面禁止泔水豬。在我國要求發(fā)生疫情省份和疫情相鄰省份全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬之后，由此引起的疫情已大為減少，這充分說明全面禁止餐廚剩余物飼喂生豬措施的重要性。

非洲豬瘟的蔓延導(dǎo)致生豬存欄量減少，豬糧安天下，生豬存欄量的減少，導(dǎo)致了2018年豬飼料產(chǎn)量的減少，同時(shí)使得整個(gè)飼料市場形勢不容樂觀。

當(dāng)前，無抗飼料成了飼料行業(yè)發(fā)展的大勢所趨。諸多信息表明，2020年底前，將退出所有促生長類抗菌藥物添加劑品種，僅僅保留抗球蟲抗生素和2種中獸藥藥物添加劑：博落回散和山花黃芩提取物散。無抗飼料的推廣，各地已經(jīng)行動起來，廣東省飼料行業(yè)協(xié)會和山東省飼料行業(yè)協(xié)會的東東論壇關(guān)注無抗飼料走多遠(yuǎn)?山東省綠色無抗聯(lián)盟蛋禽分盟推出山東無抗飼料示范企業(yè)和山東無抗飼料產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)場，使得無抗飼料落地生根。《飼料科技與應(yīng)用》雜志社承辦的綠色無抗飼料齊魯行在2018年走進(jìn)近20家飼料生產(chǎn)企業(yè)，了解飼料企業(yè)在綠色無抗道路上舉措，了解飼料企業(yè)的綠色無抗現(xiàn)狀，為政府和協(xié)會提供數(shù)據(jù)詳實(shí)的圖文調(diào)研報(bào)告。

同時(shí)，無抗飼料技術(shù)的研發(fā)也成了去年各大科技論壇的重要議題，無抗技術(shù)的儲備研發(fā)如火如荼，功能性飼料添加劑以及植物新飼料添加劑在替抗行動中大放異彩。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新修訂的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，于2018年5月1日正式實(shí)施。新修訂《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，修訂后的霉菌總數(shù)在餅粕類飼料原料中的限量值均降至4*103 CFU/g，玉米赤霉烯酮在仔豬配合飼料中的限量值由0.5 mg/kg降至0.15mg/kg，在青年母豬配合飼料中的限量值由0.5 mg/kg降0.1 mg/kg。同時(shí)，基于飼料安全的考量，新修訂的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》修改了總砷的限量，刪除了原標(biāo)準(zhǔn)對胂制劑的例外性規(guī)定，杜絕了胂制劑在飼料中的添加和使用，其中濃縮飼料和精料補(bǔ)充料的總砷限量值降至4mg/kg。

《飼料添加劑安全使用規(guī)范》于2018年7月1日起正式實(shí)施，《規(guī)范》中要求，仔豬(≤25kg)配合飼料中鋅元素的最高限量為110mg/kg，在仔豬斷奶后前兩周特定階段，才允許在此基礎(chǔ)上使用氧化鋅或堿式氯化鋅至1600mg/kg(以鋅元素計(jì))，而且應(yīng)在標(biāo)簽顯著位置標(biāo)明“本品僅限仔豬斷奶后前兩周使用”，否則均按超量使用添加劑處理，堪稱史上最嚴(yán)“限鋅令”。

2018年11月，海關(guān)總署公布《海關(guān)總署第243號令(關(guān)于公布《海關(guān)總署關(guān)于修改部分規(guī)章的決定》的令)》。其中，在第三十項(xiàng)中對《進(jìn)出口飼料和飼料添加劑檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第118號公布，根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第184號、海關(guān)總署令第238號、第240號修改)作出修改：刪去第十六條中的“飼料和飼料添加劑進(jìn)口登記證”。

為推動飼料行業(yè)科技進(jìn)步，減少飼料原料消耗，降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境造成的污染，中國飼料工業(yè)協(xié)會于2018年11月1日倡導(dǎo)實(shí)施《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對于我國飼料資源的最大化利用，降低日糧蛋白質(zhì)含量節(jié)約飼料蛋白質(zhì)資源和減少畜禽排放污染做出重大貢獻(xiàn)。

近年來，發(fā)酵飼料受到飼料加工企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)的廣泛關(guān)注，產(chǎn)品認(rèn)知度逐步提升，產(chǎn)值逐漸增加，產(chǎn)品形態(tài)也越來越多樣，為促進(jìn)我國生物飼料產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，充分發(fā)揮市場主體參與標(biāo)準(zhǔn)制定的作用，中國生物飼料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟相繼發(fā)布并實(shí)施了《生物飼料產(chǎn)品分類》、《發(fā)酵飼料技術(shù)通則》、《飼料原料 釀酒酵母培養(yǎng)物》、《飼料原料 釀酒酵母發(fā)酵白酒糟》和《飼料添加劑 植物乳桿菌》，后4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)于2018年12月1日正式實(shí)施，為發(fā)酵飼料產(chǎn)業(yè)的健康規(guī)范發(fā)展將發(fā)揮積極作用。

為推動蛋雞行業(yè)的專業(yè)化分工，滿足蛋雞品種不斷更新、達(dá)到延長產(chǎn)蛋周期和提高養(yǎng)殖綜合效益、促進(jìn)資源有效利用、提高勞動效率的要求，推動行業(yè)專業(yè)化、規(guī)范化的進(jìn)程，帶動蛋雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，中國畜牧業(yè)協(xié)會于2018年11月發(fā)布了《中國蛋雞商品代育成雞》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

2018年10月10號發(fā)布的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)《天然植物飼料原料通用要求》， 從農(nóng)業(yè)部2008年977號公告《單一飼料目錄》，到2013年1月，農(nóng)業(yè)部施行《飼料原料目錄》，明確115種藥食同源天然植物作為飼料原料使用，再到2013年12月，明確目錄中115種天然植物的粗提物允許作為飼料原料使用以及現(xiàn)在117種天然植物飼料原料。

《天然植物飼料原料通用要求》的實(shí)施，明確了飼料原料與飼料添加劑的界定范疇，解決了天然植物飼料原料產(chǎn)品分類不清問題，促使天然植物飼料原料回歸本質(zhì)屬性，統(tǒng)一天然植物飼料原料產(chǎn)品評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與尺度，規(guī)范功能宣稱，實(shí)現(xiàn)與中獸藥產(chǎn)品的有效區(qū)分，為企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提供指南，使得天然植物飼料在替抗中的地位更為突出。

我國寵物市場在逐漸與國際寵物市場接軌之后，作為飼養(yǎng)寵物的必需品，寵物飼料行業(yè)也迎來了快速的發(fā)展。尤其是在飼養(yǎng)者對于寵物的重視程度日漸上升的情況下，寵物飼料行業(yè)的興盛已是大勢所趨。2010年以來，寵物飼料行業(yè)銷售收入增速保持在20%以上，市場規(guī)模擴(kuò)張速度較快。到2016年，寵物飼料行業(yè)銷售收入達(dá)到456.95億元，同比增長38.74%;產(chǎn)銷率為99.26%，表明行業(yè)產(chǎn)銷銜接較好。預(yù)計(jì)到2023年，我國寵物飼料行業(yè)市場規(guī)模將超過2300億元。

2018年6月1日，《寵物飼料管理辦法》《寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)許可條件》《寵物飼料標(biāo)簽規(guī)定》《寵物飼料衛(wèi)生規(guī)定》《寵物配合飼料生產(chǎn)許可申報(bào)材料要求》《寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可申報(bào)材料要求》等規(guī)范性文件相繼實(shí)施，寵物飼料行業(yè)進(jìn)入和規(guī)范發(fā)展階段。

為深化簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)改革，開設(shè)飼料生產(chǎn)企業(yè)越來越得到簡化。2018年2月11日，上海市人民政府改革試點(diǎn)飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立審批，對飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立審批實(shí)行告知承諾。

其他各省對于飼料企業(yè)準(zhǔn)入也進(jìn)行了不同程度的改革。以山東為例，2018年7月，山東省畜牧獸醫(yī)局對和飼料企業(yè)密切相關(guān)的涉及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立許可、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)續(xù)展許可37項(xiàng)的辦理環(huán)節(jié)和流程、申請辦理材料及數(shù)量、承諾完成時(shí)限、辦理成本等皆進(jìn)行了明示。9月，山東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)文將濟(jì)南、青島、煙臺3市的飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的省級行政許可變更為濟(jì)南市、青島市、煙臺市畜牧獸醫(yī)主管部門。相對應(yīng)的，政府對事后監(jiān)管進(jìn)行了規(guī)范，山東省畜牧獸醫(yī)局為創(chuàng)新監(jiān)管模式，提高對飼料獸藥生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管執(zhí)法的有效性、精準(zhǔn)性，實(shí)施了山東省飼料獸藥生產(chǎn)企業(yè)分級管理辦法，更為準(zhǔn)確有效公開公正的實(shí)施企業(yè)監(jiān)管。

2018年，行業(yè)整體不樂觀，上半年養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重，下半年又受非洲豬瘟困擾，不少上市企業(yè)陷入困境。國資紛紛入股農(nóng)牧巨頭，包括大北農(nóng)、天邦、唐人神等。國企浙江省農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司(簡稱農(nóng)發(fā)集團(tuán))將以6.96億元的價(jià)格收購天邦股份10%股權(quán);唐人神擬將其所持公司5800萬股股份(占總股本6.93%)協(xié)議轉(zhuǎn)讓給湖南資管;大北農(nóng)實(shí)際控制人、董事長邵根伙擬轉(zhuǎn)讓股份于北京首農(nóng)食品集團(tuán)，欲引入國資穩(wěn)定經(jīng)營狀況。

養(yǎng)豬虧損給企業(yè)造成重大打擊，而大北農(nóng)除了養(yǎng)豬虧損外，邵根伙收購的中國圣牧上半年已經(jīng)虧損11億元。

資本的力量在飼料行業(yè)游走，行業(yè)內(nèi)處處可見資本投資。以山東為例，產(chǎn)量和影響較大的純粹民營飼料生產(chǎn)企業(yè)僅僅有布恩飼料、環(huán)山飼料，其他大型飼料企業(yè)背后無不用有資本的影子。

2018年，帶翅膀的終于飛翔了起來。肉禽和蛋禽市場形勢一片大好，養(yǎng)殖戶可謂賺了個(gè)盆滿缽滿，喜笑顏開。2018年雞價(jià)一路高漲，每公斤逐步突破9元、10元、11元，全年毛雞均價(jià)8.46元/公斤，同比上漲26.3%，創(chuàng)7年來新高。祖代雞不同品種盈利20-30元/套，父母代種雞平均盈利1.55元/羽，創(chuàng)歷史新高，商品雞養(yǎng)殖平均盈利1.95元/羽，僅低于2011年的盈利水平。毛雞價(jià)格在8元/公斤以上持續(xù)了7個(gè)月之久，雞苗價(jià)格在4元/羽以上高價(jià)運(yùn)行長達(dá)5個(gè)月，雞苗最高價(jià)突破8.5元/羽，創(chuàng)歷史記錄。

2018年，全國在產(chǎn)商品蛋雞月均存欄處于近五年歷史最低位，較2017年同期大幅下降，鮮蛋價(jià)格同比大幅增長，商品代蛋雞場獲利水平高。1—12月份，全國蛋雞主產(chǎn)區(qū)的各月均價(jià)為3.84元/斤，比2017年同期的3.08元/斤，增長了0.76元/斤，同比增幅為24.7%。比歷年同期均價(jià)3.61元/斤，增長了0.23元/斤，同比增幅為6.4%。

終于，帶翅膀的終于飛了起來，家財(cái)萬貫，帶毛的也算了!