伴隨著豬肉價格的持續上漲,母豬補欄積極性在提高,產能和供應也開始逐步增加,那么豬肉價格是否會進入下降的拐點呢?
一起來聽一聽專家的觀點:豬肉價格看似任性,但其實一直有著內生周期性的規律。因為肉價上漲,母豬補欄積極性大幅提高,導致存欄量大增,生豬供應增加。伴隨著供給過快增長,出現供大于求,肉價開始出現下跌,養殖戶開始大量淘汰母豬。導致生豬供應減少,再次導致肉價上漲。這也就是所謂的豬周期。
我國豬周期的特點是一年漲一年平一年降,具有比較強的規律性。母豬的孕期有4個月,仔豬從出生到出欄大約是5到6個月的時間,整個的生長周期比較長。生產的調節通常滯后于價格的變化。因此,一個完整的豬周期大約是在3年左右。隨著規?;潭鹊奶嵘壳爸芷谟欣L的趨勢。
從2000年至今的20年里,中國已經發生五輪豬周期,2018年5月份,生豬出場價觸底每公斤10.4元,創歷史新低。同年8月份,受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供應開水短缺,引發了新一輪豬周期的上漲階段。
2019年10月份,全國生豬出場價漲至每公斤39.8元,較上一個周期,2016年6月的最高價每公斤21.05元,高出89.1%,較2018年最低價格上漲282.7%,創歷史新高。
本輪豬周期最大的影響因素還是非洲豬瘟。自從2018年8月發生非洲豬瘟以來,許多地區是提前進入了去產能的階段。再加上環保禁養,對去產能的影響也比較大。因此生豬供應量下降推動了豬價上漲。并且高價是一直延續到了現在,形成了行業內所說的超級豬周期。
農業農村部數據顯示,截至2020年2月份,全國能繁母豬存欄連續5個月增加500頭以上的規模豬場出欄的新生仔豬環比增加了3.4%,是去年9月以來的首次環比增長。
本輪豬周期,豬價頂部區域已經形成。目前市場補欄情緒較高,尤其是規模企業擴欄的進程很快。在市場疫情持續平穩的環境下,預計生豬產能將會持續恢復3到4季度,將會迎來生豬供應的處理回升,豬價繼續回落,進入到下跌通道。
豬肉價格持續下跌有人歡喜有人憂。