A、規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖將是主流

　　長期以來，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)以散養(yǎng)為主，規(guī)模化程度較低。這也導(dǎo)致生豬生產(chǎn)不穩(wěn)定、豬價(jià)暴漲暴跌，無論是“民”還是“農(nóng)”都經(jīng)受著一輪又一輪豬周期魔咒的摧殘。

　　近年來，隨著外出務(wù)工等機(jī)會(huì)成本的增加，以及環(huán)保監(jiān)管等因素的影響，散養(yǎng)戶退出明顯，生豬規(guī)模化進(jìn)程加速，尤其是在2018年非洲豬瘟疫情暴發(fā)之后，上市豬企以及大型養(yǎng)殖集團(tuán)加速跑馬圈地、重金布局，更加快了生豬養(yǎng)殖規(guī)模化的程度。

　　近年來，隨著居民消費(fèi)水平的提高以及飲食結(jié)構(gòu)的改善，人們對于綠色食品的鐘愛程度大增，所以生態(tài)養(yǎng)殖有望迎來大發(fā)展。

　　在規(guī)模化加速背景之下，目前一些大型的以“公司+農(nóng)戶”為主要養(yǎng)殖模式的企業(yè)已經(jīng)將合作養(yǎng)殖戶的標(biāo)準(zhǔn)提高到500頭以上。同時(shí)行業(yè)內(nèi)已經(jīng)形成了一批具有較強(qiáng)影響力的知名企業(yè)。比如，溫氏、牧原、正邦、新希望、正大、天邦、雙胞胎、中糧、大北農(nóng)等農(nóng)牧企業(yè)已然成為這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)頭羊，他們是整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)門面與實(shí)力擔(dān)當(dāng)，同時(shí)也代表著行業(yè)發(fā)展的趨勢和方向。

　　B、標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化生產(chǎn)漸成趨勢

　　在生豬飼養(yǎng)模式以散養(yǎng)為主的當(dāng)下，中小規(guī)模養(yǎng)殖戶受資金、人員的限制，生產(chǎn)和管理流于粗放式經(jīng)營，科學(xué)飼養(yǎng)的意識(shí)淡薄，精細(xì)化管理水平嚴(yán)重滯后。這無論對于生豬的品質(zhì)、健康還是盈利都是不利的。

　　一直以來，生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和精細(xì)化飼養(yǎng)的口號(hào)早就喊了起來，但是行動(dòng)上似乎有些單薄了，畢竟生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和精細(xì)化飼養(yǎng)是對傳統(tǒng)粗放型飼養(yǎng)模式的打破，需要資金、技術(shù)和人才的共同支撐。

　　幾年環(huán)保風(fēng)暴之后，非洲豬瘟疫情再次來襲，可以說已經(jīng)容不得“不思進(jìn)取”了，疫情的沖擊對養(yǎng)豬行業(yè)傷害太大了，唯有變強(qiáng)才能抵御疫情。因此，現(xiàn)在的豬場都開始對豬舍進(jìn)行精細(xì)設(shè)計(jì)，各疫病防控環(huán)節(jié)的精細(xì)把控，以及重視專業(yè)人才的培養(yǎng)，無論是生產(chǎn)力的競爭需求還是行業(yè)發(fā)展的敦促，養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和精細(xì)化要求將是生豬養(yǎng)殖行業(yè)未來發(fā)展的必要趨勢。

　　C、工業(yè)化養(yǎng)豬場正在起步

　　非洲豬瘟疫情把我國養(yǎng)豬業(yè)推到了岌岌可危的地步，畢竟之前基本定下的是散戶逐漸退市、規(guī)模化加速發(fā)展的步調(diào)。但是如今，無論是大豬場還是小散戶，都有點(diǎn)趕鴨子上架快點(diǎn)恢復(fù)生產(chǎn)的意思。然而疫情之下，敢大刀闊斧干的還是大型豬企。而且，它們正在通過在全國各地尤其是城市附近建設(shè)工業(yè)化養(yǎng)豬場來恢復(fù)豬肉產(chǎn)量。

　　我國養(yǎng)豬業(yè)向來存在用地難的問題，畢竟我國是多丘陵多盆地的地形構(gòu)造，很不利于農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。不過，方法總比問題多，樓房養(yǎng)豬、多層養(yǎng)豬場出現(xiàn)了。

　　以北京市為例，北京郊區(qū)今年擬建11個(gè)養(yǎng)豬場，建成后每年將飼養(yǎng)6萬頭生豬。新希望六合公司也正在北京平谷區(qū)規(guī)劃建設(shè)一個(gè)每年生產(chǎn)15萬頭豬的多層養(yǎng)殖場。東南部城市南京正在建設(shè)12個(gè)養(yǎng)豬場，目標(biāo)是將生豬產(chǎn)量提高至2018年的4倍。

　　業(yè)內(nèi)以為，大規(guī)模養(yǎng)豬所需土地較少，效率更高，勞動(dòng)密集程度更低，多層次養(yǎng)殖場越來越受市場歡迎，尤其是在人口稠密、丘陵地帶地區(qū)。豬住上了樓房，也許以后會(huì)越來越普遍。如今的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)開啟了工業(yè)化的步伐，它的農(nóng)業(yè)屬性不會(huì)改，但是會(huì)以更加工業(yè)化的面容示人。

　　D、市場供應(yīng)偏緊或?qū)⒀永m(xù)

　　昔日風(fēng)光無限的牧原股份、溫氏股份、龍大肉食、天康生物、唐人神、順鑫農(nóng)業(yè)等豬肉股最近一段時(shí)間集體下跌。國家統(tǒng)計(jì)局表示，隨著生豬產(chǎn)能進(jìn)一步恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)增加，加之氣溫升高，消費(fèi)進(jìn)入淡季。最近非洲豬瘟疫苗研制再次傳來好消息，豬肉價(jià)格也連續(xù)3個(gè)月下降，跌幅逐步擴(kuò)大，似乎豬市的變動(dòng)要再一次來了。

　　然而業(yè)內(nèi)認(rèn)為，隨著國內(nèi)復(fù)工復(fù)產(chǎn)以及餐飲消費(fèi)逐步恢復(fù)，行業(yè)需求端有望持續(xù)回暖。而且，能繁母豬及生豬存欄恢復(fù)緩慢，跟非洲豬瘟疫情蔓延前水平仍有較大距離，再加上非洲豬瘟疫情在內(nèi)地仍有零星發(fā)生，疊加新冠肺炎疫情對補(bǔ)欄的負(fù)面影響，豬肉供應(yīng)今年偏緊的格局還會(huì)延續(xù)，價(jià)格方面依然有支撐。

　　考慮到馬上要進(jìn)入三伏天氣，生豬的飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)肯定加大，因?yàn)橛守i在連續(xù)高溫后一旦發(fā)生中暑而沒有及時(shí)采取措施，很容易發(fā)生死亡。而且根據(jù)往年實(shí)際，夏季一般都會(huì)出現(xiàn)淡季不淡的行情。