4月以來，國內豬肉價格持續下跌，據農業農村部網站，截至5月19日14時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為13.35元/斤，比前天下降2.9%。

　　外三元生豬方面，5月20日，全國外三元生豬價格為18.77元/公斤，5月以來該價格累計下降15.79%，且較年內價格高點幾乎“腰斬”。

　　幾近“腰斬”!生豬價格跌破10元!肉貴傷民，肉賤傷農如何破解?

　　一季度上市養豬企業業績滑坡養殖模式導致盈利分化

　　進入二季度，豬價跌勢不止，部分地區生豬價格甚至已經跌破養殖成本。一些養豬頭部企業力爭通過規模化養殖的成本優勢燙平價格周期波動，而大部分豬企的盈利則隨豬價回落而大幅下滑。

　　從一季報來看，溫氏股份、新希望和正邦科技的歸屬母公司凈利潤分別同比下降71%、91%、76%。天邦股份同比下滑近60%。

　　而斥巨資擴張產能的牧原股份，1-4月實現生豬銷量1086萬頭，超過去年前8個月的銷量，一季度實現歸屬母公司凈利潤69億元，同比增長68%。豬企盈利分化，不同養殖模式下的成本差異是根本因素。一季度自繁自養生豬養殖平均利潤為1773元/頭，而外購仔豬育肥養殖平均利潤為287元/頭，截至5月19日，生豬自繁自養盈利在560-570元/頭左右，較年初高點下滑超80%;而仔豬育肥虧損值已達到49.95元/頭。

　　近日，牧原食品股份有限公司在2020年年度股東大會上表示，因生豬價格持續下行，預計生豬行業在2022年或2023年將到達底部。

　　“雖然近年非洲豬瘟對于行業產能帶來了較大影響，但目前全國生豬產能已逐步恢復。生豬產能的恢復將帶來生豬價格的回落，雖然未來價格可能有季節性反彈，但生豬價格總體呈下降趨勢。”牧原股份相關負責人表示。

　　王超：豬價走低肉賤傷農三點思考調配供需

　　生豬價格跌破10元，很多剛過了兩年好日子的養豬企業盈利又開始大幅滑坡。豬周期周而復始，主宰著大大小小養豬企業的命運。如何減弱豬周期帶來的影響，財經評論員王超進行了分析。

　　正所謂肉貴傷民，肉賤傷農。豬周期周而復始，隨著存欄量的穩定回升，豬肉價格逐步走低。近期伴隨著養豬戶加大出欄量，供給端增加，屠宰企業壓價意愿增加，導致豬價出現加速下跌的局面。另一面，受到飼料成本上升的影響，部分地區豬價已經跌道了自繁自養戶的成本線，外購仔豬育肥戶也進入虧損狀態。

　　如何更好地進行科學合理的供需調配，來緩解豬周期對于養殖戶帶來的負面影響?

　　第一，加大權威信息發布，從而引導市場預期。農業農村部市場與信息化司副司長宋丹陽近日透露，農業農村部正會同多部門研究建立生豬企業全產業鏈信息權威發布制度。未來將通過統一權威的發布窗口，集中發布生豬全產業鏈的信息，指導生產主體合理調整產能。

　　第二，用好金融工具。通過生豬期貨的價格發現和套期保值作用去對豬肉價格波動起到穩定作用。

　　第三，通過規模化養殖的長期建設降低豬周期波幅。近些年我國生豬產業正在進行著快速的由散戶養殖為主向規模化養殖轉變的過程，上一輪的非洲豬瘟加速了這一進程的轉變。然而從目前存量來看，我國規模化養殖的水平和發達國家相比仍然處在相對較低的水平，且規模化養殖是否能夠有效降低豬周期波幅目前尚沒有足夠支持的數據。

　　不過以歐美發達國家為例，其生豬產業在1980-2010年都經歷過快速規模化過程。從英國和歐盟1991年以來的歷史豬價走勢看，伴隨著生豬產業規模化的推進，除了發生大的疫情影響的時候，歐盟豬價大體呈現出波動有所收窄的現象。

　　長遠來看，隨著規模化程度的提高，未來豬周期還是難以消滅的，但是弱化其周期波動還是可行的。

　　東部區生豬調運出新規，嚴格限制屠宰用生豬跨大區調運

　　除了市場選擇，政策也對豬價有著不小的影響。5月21日，上海、江蘇、浙江、安徽、山東、河南共同發布《東部區非洲豬瘟等重大動物疫病區域化防控工作方案》(下稱“方案”)，對東部區生豬調運進一步進行規范。《方案》的發布，顯然會促進東部區生豬從“調豬”向“調肉”發生轉變，對區域內產能也會產生一定影響，從而調控豬價。

　　《方案》規定，暢通種豬、仔豬(30公斤及以下且用于育肥)跨大區調運，嚴格限制屠宰用生豬跨大區調運。2021年10月31日前，東部區內各省(省轄市)一致實施生豬運輸指定通道制度。

　　如果要調運，東部區自2021年12月1日開始試點生豬“點對點”調運備案管理制度。禁止接收大區外非“點對點”調運備案管理的生豬(種豬、仔豬以及非洲豬瘟等重大動物疫病無疫區、無疫小區生豬除外)。東部區以外省份的養豬企業需經“點對點”調運備案后方可向東部區調運生豬，且需提供每批次非洲豬瘟檢測報告，經大區內指定通道簽章方可進入。

　　如此看來，你認為豬價將會如何走?