一、7日豬價：行情有變，四川不穩定成新的“炒作點”

　　7月7日生豬價格一改此前上漲下跌之勢，轉而走起了平穩的路子，包括上海、山東、浙江、福建、湖北、河南、廣東、廣西、海南、北京、天津、河北、山西、吉林、甘肅、重慶、云南幾個地區的豬價全部企穩，剩下安徽、陜西、四川、貴州幾個地區上漲，江蘇、江西、湖南、黑龍江、遼寧幾個地區下跌。#生豬價格#

　　目前華東區豬價在7.7-8.9元，華中區豬價在7.7-8.5元，華南區豬價在8-10元，華北區豬價在7.9-8.5元，以上四個地區屬于價格比較高的。東北區豬價7.3-7.9元，西北區豬價6.8-8.3元，西南區豬價在7.4-7.8元，這三個地區的豬價偏低。

　　各地區豬價中最值得關注的是西南地區，作為重要的生豬產區和銷區，西南地區的豬價一直是僅次于華南地區存在的，但最近幾個月的時間西南豬價一直排在國內倒數就很不正常。近期網絡上有傳聞當地出現了一些不穩定因素，真假無法確定，但可以肯定的是不論真假對于豬價上漲都是比較有利的。

　　如果四川不穩定是真的，雖然短時間由于生豬拋售會導致豬價處于低位，但以西南地區的消費能力，一旦穩定之后豬價將會迎來更大程度的反彈。這一點可以參考當下山東、河南等地區的豬價，去年冬季導致這兩個省份生豬產能受損嚴重，而這兩個地區當下的價格明顯高于同大區的其他省份。

　　而如果四川不穩定是謠言，那說明屠企在當地收不到豬了，有炒豬團想借助謠言來刺激養豬戶賣豬的積極性，最后再收割一波養豬戶，但以現在的信息發達程度，顯然炒豬團的如意算盤打錯了，反而可能引起養豬戶更強的反抗，屆時屠企想不提價收豬都不行。

　　二、60萬頭豬扭轉豬市供需格局

　　7月7日，將會進行今年第一輪中央儲備肉競價收儲工作，根據媒體報道收儲2萬噸，但這2萬噸凍肉并不是豬白條而是只要二號肉和四號肉，二號肉指的是前腿肉，四號肉指的是后腿肉。

　　正常情況下一頭120公斤的標豬能提供90kg的白條肉，如果收儲白條2萬噸也僅需要22萬頭豬就可以，但是當下儲備肉收儲僅需要二號和四號肉，也就意味著需要屠宰3倍的豬也就是60多萬頭，才能滿足這2萬噸的收儲。

　　這一輪收儲的目的并不是補充儲備肉庫存，因為我國儲備肉庫存大多數還是依靠進口肉補充的，1-5月份我國共進口了169萬噸凍豬肉，并不差這2萬噸，更何況據報道貿易商手中還有150-170萬噸進口凍肉積壓。

　　這次收儲的目的就是為了提振豬價，提高養豬戶養豬積極性，所以規定必須要要鮮肉，所以這60萬頭豬會在短時間集中屠宰以滿足收儲所需。當下正處于短時供需平衡的博弈階段，突增60萬頭生豬需求就足以扭轉豬市的供需格局，看似2萬噸豬肉的量不大，但是通過規定肉號和鮮肉，足以起到四兩撥千斤提振豬價的效果，不得不感嘆這波操作秒啊!

　　三、養豬戶“神操作”反客為主

　　雖然我們一直在鼓勵大家把手中的大肥賣了，鎖定利潤也好，即使止損也罷，壓欄大肥對于整個養豬行業來說就是利大于弊，因為當下生豬供應過剩，壓欄大肥會進一步提高生豬供應，對于后續豬價不利。而且對于養豬個人來說也不是什么好事。

　　首先，目前外購仔豬養到大肥的成本可能需要10-11元，二次育肥的成本更是需要13-14元，即使后期豬價上漲了，短時間也無法突破10元，更何況雖然業內普遍都認為下半年豬價能漲到10塊錢以上，可現在下半年已經過了一個星期了，豬價不僅沒漲反而在不斷下跌，何時能漲都不一定，更何況要漲到10塊錢以上。

　　其次，當下養豬需要面臨的最大的問題之一就是飼料價格過高，而大肥由于體重越來越大，飼料轉化率越來越低，成本會越來越高，如果300斤的豬9元就能保本，到了400斤可能10元都不能保本，到了500斤更是需要12元才能保本。

　　最后，后續7、8、9三個月的溫度會越來越高，持續高溫對于大肥養殖也是個考驗，尤其是很多散養戶豬場并沒有水簾風機這些降溫設施，有的只能是潑水降溫，可能單獨飼養的母豬和兩三百斤的豬沒有問題，舍溫超過35℃對四五百斤的豬來說就是一種煎熬，一旦受到熱應激的影響，輕者影響采食和生長，重者甚至會中暑急性死亡。

　　對于大肥，有養豬戶分享了一個操作方法，個人認為非常實用，可以稱之為“神操作”了，可以將這批大肥的損失控制在最低的水平，比持續壓欄等價更為靠譜。由于標豬價格的不理想，現在仔豬價格很低，基本只需要兩三百元一頭，既然下半年豬價要漲，那養豬戶為何不將現在的大肥早點賣了，然后采購一批小豬進行飼養，這樣一方面可以降低當前豬場資金的壓力，也不影響后續豬價上漲后的盈利。這樣就能反客為主，不再受到豬價的限制，主動權就能再次掌握在自己手中。

　　養豬戶要明白雖然下半年豬價能漲，但什么時候漲不知道，能漲到多少也不知道，與其去賭看不到的未來，為何不換一種操作模式，將未來掌控在自己手中。懂得變更也是一種智慧。