據(jù)生意社監(jiān)測(cè)：本周初雞蛋價(jià)格為4.08元/斤，本周末雞蛋價(jià)格為4.19元/斤，價(jià)格上漲2.57%，價(jià)格與去年同期相比上漲52.64%。

　　市場(chǎng)分析

　　目前現(xiàn)貨蛋價(jià)進(jìn)入新的季節(jié)性特征周期，現(xiàn)貨蛋價(jià)將轉(zhuǎn)向夏季傳統(tǒng)性強(qiáng)勢(shì)，加之市場(chǎng)關(guān)注的低存欄問(wèn)題，在7月仍暫無(wú)明顯的改善，同時(shí)當(dāng)前蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)處于盈虧臨界點(diǎn)上，即便肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)虧損，也難以刺激蛋雞養(yǎng)殖存欄走高。

　　肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)在盈虧平衡附近，甚至出現(xiàn)虧損情況。截至2021年6月18日，白羽肉雞孵化利潤(rùn)-1.37元/只，毛雞養(yǎng)殖利潤(rùn)-1.00元/只。肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)不佳，種蛋或轉(zhuǎn)化為商品蛋增加雞蛋供應(yīng)。

　　5月雞苗銷(xiāo)量4610萬(wàn)羽，環(huán)比增加3.84%，同比增18.36%。3月以來(lái)，蛋雞補(bǔ)欄數(shù)有明顯增加，已經(jīng)超越2020年，甚至略微超過(guò)了2019年。并反映為蛋雞總存欄的繼續(xù)增加。