近期，養(yǎng)殖端出欄狀況持穩(wěn)，從密集收儲結(jié)果看，市場信心一致向好。《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2022-2031)》顯示，未來10年，玉米、大豆、豬肉產(chǎn)量將穩(wěn)定，對外進(jìn)口將下降，2031年，中國生豬出欄量將達(dá)6.99億頭! 

　　6月散戶出欄或提升

　　據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研了解，針對18家集團(tuán)養(yǎng)殖場全國生豬出欄情況來看，5月生豬出欄完成率總計101.91%，6月出欄量較5月實(shí)際出欄量環(huán)比下跌3.55%。

　　依據(jù)市場跟蹤情況所知，除部分企業(yè)5月生豬出欄量低于計劃量，多數(shù)養(yǎng)殖場5月完成率情況較為良好，基本已經(jīng)完成，整體呈現(xiàn)超計劃完成。

　　同時由于大部分養(yǎng)殖場對于后市行情較為樂觀，且依據(jù)2021年能繁母豬去化情況來看，未來生豬供應(yīng)量整體逐漸減少，因此，養(yǎng)殖場對于6月計劃量出現(xiàn)小幅縮量的情況，總計環(huán)比減少3.55%。

　　雖然生豬出欄量出現(xiàn)一定小幅回落，但是部分養(yǎng)殖場前期壓爛所致生豬出欄均重出現(xiàn)一定幅度上漲，整體來看，豬肉的供應(yīng)量或保持較為平衡的狀態(tài)。

　　從散戶的出欄節(jié)奏來看，4月中旬后豬價出現(xiàn)拉漲，養(yǎng)殖場去產(chǎn)能節(jié)奏基本暫停，市場二次育肥熱度高漲，一般來說，二次育肥豬一般以采購90公斤左右的生豬進(jìn)行育肥來賭短期2-3個月左右的豬價行情，4月中旬后育肥的豬基本在6月中下旬后開始陸續(xù)出欄，但散戶出欄心態(tài)尤為重要，因此6月中下旬后散戶出欄量或出現(xiàn)一定提升。

　　收儲密集，豬價上漲

　　2022年第十批中央儲備凍豬肉收儲競價于端午小長假前進(jìn)行。據(jù)最終交易結(jié)果，2022年第十批中央儲備凍豬肉共計劃收儲4萬噸，最終實(shí)際成交0.09萬噸，成交率2.25%。

　　其實(shí)在第十批中央儲備凍豬肉收儲正式競價交易數(shù)日之前，第九批中央儲備凍豬肉收儲競價也才剛剛結(jié)束。5月26日進(jìn)行的第九批第1次中央儲備凍豬肉計劃收儲0.5萬噸，實(shí)際成交0.5萬噸。

　　5月27日進(jìn)行的第九批第2次中央儲備凍豬肉計劃收儲3.5萬噸，實(shí)際成交0.24萬噸。公開信息顯示，第九批第1次收儲承儲庫為中央直屬庫和西藏地區(qū)代儲庫，第九批第2次則為社會代儲庫。 

　　值得關(guān)注的是，自今年4月初第三批第2次中央儲備凍豬肉收儲出現(xiàn)大面積流拍以來，后來多批次的凍豬肉收儲成交率都很低，甚至部分批次還出現(xiàn)零成交。而流拍率較高的幾次收儲計劃，一般都是由社會代儲庫承儲。

　　有農(nóng)牧業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，社會庫代儲的部分批次成交率較低，一方面是因?yàn)樯鐣煨杵髽I(yè)前期墊付資金，一方面也是因?yàn)樗脑路菀詠碡i價的上漲，豬企對于未來市場行情的期望較高，也影響了參與熱情。

　　公開數(shù)據(jù)顯示，中央儲備凍豬肉收儲的成交均價已由3月初第一批第1次的19135元/噸上升到6月2日第十批次的24950元/噸，折合接近12.5元/斤。

　　物產(chǎn)中大歐泰有限公司運(yùn)營總監(jiān)周文科認(rèn)為，今年中央儲備凍豬肉的收儲頻次和計劃收儲數(shù)量都較高，是因?yàn)楫?dāng)前生豬養(yǎng)殖肉料比處于低位，養(yǎng)殖企業(yè)仍面臨較大壓力，托底收購入儲，是為了穩(wěn)定生豬產(chǎn)能，以免后期豬價出現(xiàn)大幅波動。

　　看懂經(jīng)濟(jì)平臺研究員王赤坤認(rèn)為，收儲出現(xiàn)流拍，表明目前的豬肉價格逐步企穩(wěn)，已經(jīng)脫離了價格谷底，也表明市場對新一輪豬周期啟動充滿期待，對中長期行情的一致性看好。

　　周文科認(rèn)為，流拍率高，說明本身產(chǎn)能淘汰已經(jīng)足夠引起供需格局的變化。

　　未來10年豬業(yè)向好

　　近日，2022中國農(nóng)業(yè)展望大會在北京召開，會上發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2022-2031)》(以下簡稱《報告》)，介紹了小麥、玉米、大豆等18個(種)主要農(nóng)產(chǎn)品2021年市場形勢，對未來10年主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、價格走勢進(jìn)行展望。

　　《報告》指出，受益于農(nóng)業(yè)政策的持續(xù)發(fā)力，未來10年，糧食播種面積有望穩(wěn)定在17.5億畝以上，其中大豆面積擴(kuò)大到2億畝。玉米、大豆產(chǎn)量將分別達(dá)到3.24億噸和3507萬噸，糧食自給率提高到88%左右，豬肉產(chǎn)量穩(wěn)定在5600萬噸左右。

　　未來10年，玉米播種面積先降后增，末期有望穩(wěn)定在6.5億畝;預(yù)計2031年玉米產(chǎn)量將達(dá)到32393萬噸，年均增長2%;預(yù)計2031年玉米消費(fèi)量為32821萬噸，年均增長1.5%。玉米供求關(guān)系將由偏緊逐步向基本平衡格局轉(zhuǎn)變，進(jìn)口量下降后趨于穩(wěn)定，預(yù)計2031年進(jìn)口量降至757萬噸。

　　《報告》還顯示，2022年肉類產(chǎn)量和消費(fèi)量增長，價格走勢相對溫和，市場供應(yīng)相對充足，產(chǎn)品對外依存度進(jìn)一步降低。未來10年，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)逐步調(diào)整，豬肉占比趨降。

　　2022年豬肉產(chǎn)量預(yù)計為5450萬噸，增2.9%，出欄量為6.94億頭，增3.4%;

　　豬肉進(jìn)口量預(yù)計為250萬噸左右，較上年下降32.3%;

　　豬肉消費(fèi)量和豬肉人均占有量將處于歷史較高水平，分別為5691萬噸和40.3千克，均較上年增長0.6%;

　　生豬和豬肉價格上半年低迷，下半年將會逐漸接近常態(tài)價格水平。

　　未來10年，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)集中度提高和產(chǎn)業(yè)鏈完善以及調(diào)控政策優(yōu)化提升了豬肉供給穩(wěn)定性。中國生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量年均增速將分別達(dá)1.9%和2.1%，2031年預(yù)計分別達(dá)到6.99億頭和5591萬噸;消費(fèi)總量和人均占有量總體平穩(wěn)，到2031年消費(fèi)量和人均占有量預(yù)計將分別達(dá)到5699萬噸和40.19千克。

　　國際貿(mào)易方面，國內(nèi)供給平穩(wěn)將帶動豬肉進(jìn)口需求逐步減少。預(yù)計在2023年生豬價格或?qū)⒃俅芜M(jìn)入新一輪價格周期，但規(guī)模水平提升，豬價波動幅度將會較上兩輪周期顯著下降，豬價將會窄幅波動。