近日，福建天馬科技集團(tuán)股份有限公司旗下鰻鱺堂蒲燒烤鰻榮獲2022中國(guó)（福州）國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)“金獎(jiǎng)產(chǎn)品”，通過(guò)創(chuàng)新品牌運(yùn)營(yíng)模式，內(nèi)外銷市場(chǎng)和線上線下渠道同步發(fā)力，持續(xù)探索市場(chǎng)新藍(lán)海。當(dāng)前，鰻鱺堂蒲燒烤鰻產(chǎn)品已先后斬獲多個(gè)國(guó)內(nèi)外大獎(jiǎng)。

天馬是一家融特種水產(chǎn)、畜牧、食品和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的大型現(xiàn)代漁牧集團(tuán)化企業(yè)。作為中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)鰻業(yè)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位，天馬深耕漁牧產(chǎn)業(yè)數(shù)十年，全面布局從“種苗→養(yǎng)殖→飼料→食品深加工”的鰻鱺全產(chǎn)業(yè)鏈，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈條的技術(shù)研發(fā)和智能制造優(yōu)勢(shì)，在福建、廣東、江西等省布局萬(wàn)畝產(chǎn)業(yè)基地，采用種養(yǎng)一體化和漁光一體技術(shù)，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖和綠色清潔能源的雙綠色模式，打造中國(guó)鰻谷。

隨著人們生活方式和消費(fèi)習(xí)慣的改變，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)以迅雷不及掩耳之勢(shì)走進(jìn)人們視野。從漁牧基地到餐桌，天馬精選每一份原材料，嚴(yán)控每一道工藝流程，匠心制作一款真材實(shí)料的好食品。在深化產(chǎn)業(yè)布局的同時(shí)，天馬還深度挖掘鰻鱺食材的精髓和文化內(nèi)涵，通過(guò)挖掘中華飲食文化，打造“鰻小堂”連鎖品牌餐飲模式。

不過(guò)，作為地球上珍稀的海洋古生物魚類，消費(fèi)者對(duì)鰻魚的認(rèn)知還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。作為中國(guó)鰻工委會(huì)長(zhǎng)單位，闕川博認(rèn)為，天馬有責(zé)任也有必要把這條國(guó)鰻推廣給更多的國(guó)人。新時(shí)代，新天馬，新作為，天馬將繼續(xù)把握時(shí)機(jī)，迎接挑戰(zhàn)，打響國(guó)鰻品牌，打造世界級(jí)鰻魚全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈平臺(tái)。