由于疫情等多種因素疊加影響，當前消費市場整體萎靡。乳品消費增長緩慢，乳企生鮮乳需求降低。得益于各項奶業振興行動的實施，近年來奶牛存欄和牛奶產量均大幅增加。雖對生鮮乳需求降低，但乳企積極收購、加大噴粉。養殖領域，生鮮乳收購價格持續走低，生產成本不斷上漲，綜合效益不斷下滑。加工領域，產品銷售不暢、噴粉數量增加，資金鏈面臨挑戰。生鮮乳交售困難苗頭在少數區域已經出現或有可能出現。

奶業是健康中國、強壯民族的產業，是一二三產業協調發展的產業，維護奶業發展良好局面，需要國家和相關部門給予積極扶持，需要全行業全鏈條各環節開拓創新，利益共享、風險共擔，同舟共濟，積極通過技術和管理創新加大節本提質增效，積極通過產品結構調整和科普宣傳引領，有效開拓消費市場，有效紓解產業困境，保障奶業穩中求進、穩中求變，促進奶業持續健康發展。為維護奶業發展良好局面，穩定購銷秩序，攜手共渡難關，河北省農業農村廳快速反應，出臺相應政策，發布《關于維護生鮮乳收購秩序 加強質量安全監管的緊急通知》，預撥噴粉補貼資金，最大限度幫助乳品加工企業緩解資金壓力。這個政策出臺很及時、很有效，值得各地借鑒和推廣，中國奶業協會呼吁各地積極作為，創新而務實配套相關扶持政策，維護好當前奶業振興良好局面，促進好奶業全面振興和高質量發展。