2022年，江蘇省豬肉產量179.4萬噸，增長2.4%；全年生豬出欄2258.7萬頭，比上年增長2.2%；年末生豬存欄1452.7萬頭，其中能繁母豬存欄131.5萬頭，與上年基本持平，全面完成國家下達的120萬頭能繁母豬保有量的目標任務。

施綜合之策，生豬產能更穩

江蘇省委省政府高度重視生豬穩產保供，將“能繁母豬存欄量穩定在120萬頭、規模豬場數量穩定在5000家以上”寫入省委一號文件、列入省政府十大百項重點工作。堅持目標導向，將能繁母豬和規模豬場保有量任務分解到市、落實到縣、細化到鄉鎮，實行月調度、季通報，對生豬生產過度波動的地區及時提醒，壓緊壓實屬地責任。遴選建立223家國家級生豬產能調控基地和62家省級生豬產能調控基地，發揮基地調節產能、穩定生產作用。實行規模豬場掛鉤聯絡服務制度，強化監測預警，引導養殖場戶及時優化存欄結構、調整出欄節奏，穩定基礎產能。針對6月底、國慶節后豬價一度快速上漲情況，密集開展生產調研和形勢會商，及時發布產能正常預警信息，穩定市場預期。推動蘇南主銷區與蘇北主產區簽訂長期協議，建立生豬合作保供、銷區補償產區的長效機制。2022年底，全省建設規模豬場7370家，其中萬頭以上豬場683家，生豬存欄占全省總量近50%，生產集中度進一步提升。農業農村部《農業農村情況交流》刊發了“奮力書寫生豬穩產保供‘江蘇答卷’”，將我省經驗做法向全國各地推廣。

推綠色生產，發展底色更亮

按照“種養結合、畜地平衡”原則，進一步調整優化畜禽養殖區域布局，推動畜牧業生產進一步向蘇北、蘇中主產區轉移。大力推廣節水、節料、節能生產工藝和臭氣減控、玉米豆粕減量替代等措施，促進源頭減量。實施標準化生態健康養殖普及行動，加大成熟創新模式推廣應用和典型案例示范帶動，截止2022年底，累計建設部級標準化示范場16家、省級示范場1893家，以點帶面提升全省畜牧業綠色生產水平。在率先開展畜禽糞污資源化利用整省推進基礎上，持續開展資源化利用鞏固提升行動，推進養殖場糞污收集處理設施提檔升級，創新建立常態化巡查指導服務機制和臺帳管理規范化機制，督促問題隱患及時整改。總結推廣連云港市贛榆區“1+12+N”、泰興市“戶用蓄糞池+田間調節池+還田利用”等模式，促進糞肥就地就近還田利用。充分發揮省政府聯席會議制度作用，積極協調生態環境等部門，共同開展檢查督查、評估認定等，協同推進畜禽糞污利用整治工作。2022年底，全省畜禽糞污綜合利用率達95%以上，比五年前增加15個百分點，南京高淳、如皋入選全國規模以下養殖場戶畜禽糞污資源化利用典型案例。

促轉型升級，行業水平更高

全力推進智慧畜牧業建設，制定規模養殖場數字化建設指南和畜牧產業園智慧化建設指南，加快智能環控、精準飼喂、信息采集等智能化數字化設施和技術在規模養殖場的應用，提升智慧養殖水平。鼓勵大型企業前伸后延產業鏈，發展規模養殖、屠宰加工、冷鮮配送、連鎖銷售一體化經營，提高綜合效益和抵御市場風險能力。大力推進蘇系肉雞產業集群建設，建成全國首個室內肉雞倉儲物流交易中心、一批優質種源基地、標準養殖基地和屠宰加工廠，有力提升江蘇肉雞產業發展水平，6個項目縣肉雞存欄增長11%、出欄增長15%。啟動實施中央奶業生產能力整縣推進項目，提升奶業大縣飼草料供應水平和養殖設施裝備水平，提高奶業綜合生產能力。推動龍頭企業以大帶小、協同發展，推廣“公司+家庭農場”合作經營，帶動1萬余個中小養殖場戶轉型升級。穩步推進畜禽全產業鏈建設，著力培育一批“鏈主”企業和全產業鏈典型縣，海安禽蛋、泗洪生豬、豐沛肉鴨、宿豫肉雞等一批全鏈條縣域優勢特色產業發展壯大，畜牧業產業規模、發展質態、集聚能力明顯提升。

抓政策扶持，保障能力更強

經省政府同意，省農業農村廳會同省發展改革委、省自然資源廳、省生態環境廳聯合印發通知，健全完善畜禽養殖用地、環保等政策。針對上半年生豬養殖深度虧損的情況，適時啟動生豬逆周期調控支持政策，安排省級資金4800萬元對規模豬場實施貸款貼息、臨時救助補貼等，支持養殖場穩定生產。省級財政安排1500萬元在徐州、淮安、鹽城3市開展生豬“保險+期貨”試點，為生豬養殖提供風險保障，降低經營風險。將能繁母豬、育肥豬和仔豬每頭保險金額分別提高至1500元、1000元和300元。加大金融信貸支持，省農業農村廳聯合中國農業銀行江蘇分行印發《金融助力江蘇省畜牧業高質量發展工作方案》，聚焦重點領域、關鍵主體和全產業鏈發展，創新金融產品，推行精準服務，激發產業活力。

來源：江蘇省人民政府網站