高樓養(yǎng)豬近幾年異常火爆，是養(yǎng)豬行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新現(xiàn)象，牧原、溫氏、新希望、揚(yáng)翔、唐人神、京基智農(nóng)等多家龍頭生豬養(yǎng)殖企業(yè)，均推出樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目。各大豬企為何如此青睞樓房養(yǎng)豬，狂炫“科技范”？

豬企入局，樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目“向上疊加”

樓房養(yǎng)豬在我國(guó)并非新事物。早在上世紀(jì)七八十年代，福建周邊陸續(xù)出現(xiàn)樓房養(yǎng)豬。彼時(shí)的樓房只是平層豬場(chǎng)向上疊加。規(guī)模豬企介入這一模式最早可追溯到2017年，揚(yáng)翔股份是第一個(gè)吃螃蟹的企業(yè)。該公司建成高層樓房養(yǎng)豬場(chǎng)，并在2017年投入使用。

結(jié)合樓房養(yǎng)豬在我國(guó)發(fā)展的歷史，“節(jié)約土地”幾乎是所有豬企布局該模式的首要原因。

服務(wù)粵港澳大灣區(qū)的京基智農(nóng)，很多項(xiàng)目均采用樓房養(yǎng)殖模式。該模式具有土地集約、運(yùn)行效率高、生物防控效果好、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)勢(shì)。

揚(yáng)翔表示，當(dāng)時(shí)在做育種、生物安全防控等方面的技術(shù)研究，需要規(guī)模更大的養(yǎng)殖場(chǎng)來驗(yàn)證數(shù)據(jù)。苦于廣西山多地少，找不到足夠大的地方蓋豬場(chǎng)，只好向上建樓。

溫氏、唐人神、羅牛山、新希望等公司的樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目，大多集中在南方地區(qū)。其中，新希望在土地成本較高的浙江全部采用樓房豬場(chǎng)。

政策暖風(fēng)在2019年底吹來。自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理有關(guān)問題的通知》，明確“養(yǎng)殖設(shè)施允許建設(shè)多層建筑”。

以此為節(jié)點(diǎn)，樓房養(yǎng)豬模式開始在國(guó)內(nèi)鋪開。自2020年以來，年出欄達(dá)百萬頭的樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目頻頻出現(xiàn)。其中，牧原的“牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體”項(xiàng)目，有21棟6層樓房豬場(chǎng)，年出欄210萬頭。中新開維的兩棟26層樓房豬場(chǎng)，出欄量為60萬頭。唐人神在2021年興建100萬頭全自整自養(yǎng)樓房豬舍。不過，也有企業(yè)對(duì)樓房養(yǎng)豬保持觀望，主要看成本投入哪個(gè)更合理。

高樓養(yǎng)豬科技感十足

業(yè)內(nèi)人士談到，現(xiàn)代化的樓房養(yǎng)豬，絕不是平層豬場(chǎng)向上疊加，而是按照自動(dòng)化、智能化要求設(shè)計(jì)的高科技養(yǎng)豬。的確，樓房養(yǎng)豬加速了我國(guó)生豬養(yǎng)殖工業(yè)化、集約化的趨勢(shì)。并且提升了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的智能化水平，對(duì)于提質(zhì)增效有很大幫助。

中新開維的26層養(yǎng)豬大樓一直備受關(guān)注，在中新開維的養(yǎng)殖大樓里，設(shè)有母豬舍、產(chǎn)房、生豬保育與育肥室，飼料采用智能化投喂。同時(shí)，智能環(huán)控和通風(fēng)系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和控制環(huán)境溫濕度、有害氣體濃度，集中通風(fēng)、集中消毒、高溫屏障和全密閉場(chǎng)房，保障生物安全。 

高樓養(yǎng)豬向建筑要空間，按設(shè)計(jì)，兩棟26層大樓可年出欄生豬120萬頭，節(jié)約土地面積6000-8000畝。但高樓養(yǎng)豬的投資成本、準(zhǔn)入門檻較高，并非簡(jiǎn)單從平面到立體，一些上市大型豬企紛紛投資興建高樓豬場(chǎng)，如何降低建設(shè)成本，保障生物安全，提高養(yǎng)殖效率？

中新開維牧業(yè)對(duì)高樓養(yǎng)豬是有底氣的。該公司由湖北世紀(jì)新峰集團(tuán)投資控股，集團(tuán)以雷山水泥公司為主體。水泥公司由浙商諸葛文達(dá)創(chuàng)建，在鄂州扎根發(fā)展20多年，跨入全國(guó)水泥行業(yè)前50強(qiáng)。在各級(jí)黨委、政府部門的支持下，集團(tuán)將以建材為基礎(chǔ)轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，立志打造從飼料到養(yǎng)殖，從生豬屠宰到食品深加工，從環(huán)保低碳到生態(tài)種植的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)。

據(jù)公司工作人員提到，跨界養(yǎng)豬還是有些優(yōu)勢(shì)。水泥廠在隔壁，運(yùn)輸費(fèi)省了很多；建材企業(yè)建樓，成本和質(zhì)量管控優(yōu)勢(shì)明顯；建樓暫沒用銀行貸款，金融成本省了；錢主要花在智能、環(huán)保、能源等對(duì)養(yǎng)豬有利的設(shè)施上。兩棟高樓豬場(chǎng)項(xiàng)目大量投產(chǎn)經(jīng)過市場(chǎng)檢驗(yàn)后，這里將成為具有行業(yè)領(lǐng)先地位的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖牧場(chǎng)之一。

揚(yáng)翔股份在養(yǎng)殖端配備智能硬件設(shè)備如精喂儀、飲水寶等，并投入智能飼料工廠精喂坊以及與養(yǎng)殖場(chǎng)連接的輸送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼料加工和精準(zhǔn)飼喂。另外，還采用地溝通風(fēng)系統(tǒng)、空氣過濾系統(tǒng)，保障空氣清新，降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)等。

從當(dāng)下來看，樓房養(yǎng)豬利弊同存。打破土地限制并且在生產(chǎn)效率上的提升，使得很多資本涌入。但不同于平層豬場(chǎng)，樓房養(yǎng)豬需要支付更加高昂的建設(shè)成本，并且對(duì)生物防控、運(yùn)營(yíng)管理的要求更高。這均對(duì)入局者提出了更高的要求。